LOTTE BETTERAVE ET POUSSES D'EPINARD

Lotte betterave et pousse d’épinard

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type : difficulté : Facile préparation : 30 minutes cuisson : 30 minutes
Ingrédients pour 4 personnes : une queue de lotte, 1 betterave cuite, 100 g de pousses d'épinard, 30 cl de lait, 1 cube de bouillon de poulet, 20 g de beurre demi-sel, fleur de sel et poivre du moulin.
Préparation :

Couper la lotte le long de l’arrête principale et couper la ensuite …

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