Poulet à la moutarde, à l'estragon et aux champignons

Poulet à la moutarde, à l’estragon et aux champignons

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type : difficulté : Facile préparation : 10 minutes cuisson : 30 minutes
Ingrédients pour 2 personnes : 2 blancs de poulet sans la peau, 200 g de champignons de Paris émincés, 1 cube de bouillon de volaille dissout dans 1/2 verre d'eau, 2 cuillères à café de moutarde, 2 cuillères à café de crème fraîche allégée, 2 cuillères à café d'estragon, 2 cuillères à café d'huile d'olive, 2 échalotes émincée, sel.
Préparation :

Faire revenir les échalotes dans un poêle avec un peu d’huile d’olive. …

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