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Boulettes surprises à la mozzarella

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type : difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 40 minutes
Ingrédients pour 4 personnes : 650 g de haché de veau non préparé, 1 boule de mozzarella, 1 oeuf, 50 g de chapelure, 1 gousse d’ail, 2 cuillères à soupe de persil plat haché, 2 oignons, 1 poivron rouge, 1 L de coulis de tomates, 3 cuillères à soupe d’huile d’olive, 1 cube de bouillon dégraissé, basilic, Sel et poivre.
Préparation :

Couper 1 oignon.Dans le mixer, mettre l’oignon (coupé), l’œuf, l’ail, le persil, …

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