Lapin à la moutarde

Lapin à la moutarde

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type : difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 90 minutes
Ingrédients pour 2 personnes : 600 G de lapin, 3 échalotes, 4 cuillères à soupe de vin blanc, 1 Cuillère à soupe de moutarde mi-forte, 1 Cuillère à soupe de moutarde en grains, 1 Feuille de laurier, 1 Cube de volaille dégraissé, 200 mL d'eau, Poivre.
Préparation :

Épluchez et émincez les échalotes.Faites les roussir dans une cocotte et ajoutez …

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