Risotto aux champignons , parmesan et basilic

type : Plat difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 30 minutes

Ingrédients pour 4 personnes : 300 g champignons, 250 g de riz a risotto, 2 filets d'huile d'olive, 2 cubes de bouillon de volaille, 3 échalotes, 10 cl vin blanc, 1 gousse d’ail, 100 g Parmesan, persil, basilic, sel.
Préparation :

Dans une casserole, faite chauffer 1 litre d’eau avec les cubes de …

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Wok de carottes aux épices

type : Plat difficulté : Facile préparation : 30 minutes cuisson : 40 minutes

Ingrédients pour 4 personnes : 800 gr de carottes, 100 gr de tomates séchées, 2 gousses d'ail, 1 cuillère à café de cumin, 1 cuillère à café de paprika, 1 cuillère à café de coriandre, 1 cuillère à soupe de concentré de tomate, 2 cubes de bouillon de volaille, huile d'olive, sel & poivre.
Préparation :

Préparez un bouillon en diluant les 2 cubes dans 1 l d’eau …

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Velouté aux fanes de radis

type : Entrée difficulté : Facile préparation : 30 minutes cuisson : 30 minutes

Ingrédients pour 8 personnes : Fanes, 4 Ou 5 pommes de terre moyennes, 2 cubes de bouillon de volaille, 1 gros oignon, 30 G de beurre, 3 cuillères à soupe de crème, Sel et poivre.
Préparation :

Epluchez et coupez finement l’oignon.Epluchez et coupez en morceaux vos pommes de …

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