Curry de potiron

type : Plat difficulté : Facile préparation : 30 minutes cuisson : 50 minuts

Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de potiron coupé en cubes, 1 oignon rouge, 1 morceaux boite de 200 gr de tomates en, 200 ml de lait de coco, 1 gousse d’ail, 1 cuillère à café de gingembre, 1 cuillère à café de coriandre, 1 cuillère à café de curcuma, 1 cuillère à café de paprika, 1 cuillère à café de curry, 1 pincée de piment, huile d'olive, sel, ....
Préparation :

Dans un wok, faites chauffer l’huile d’olive et faite revenir l’oignon et …

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Curry de potiron

type : Plat difficulté : Facile préparation : 30 minutes cuisson : 50 minutes

Dans un wok, faites chauffer l’huile d’olive pour faire revenir l’oignon et …

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Sauté de porc à la bière

type : Plat difficulté : Facile préparation : 30 minutes cuisson : 1 heure

Ingrédients pour 4 personnes : 800 gr de sauté de porc, 1 oignon, 1 gousse d’ail, 500 gr de carottes, 25 cl de bière, 25 cl de bouillon de volaille, 1 cuillère à café de miel, 1 cuillère à café de concentré de tomate, 1 cuillère à café de gingembre, 1 cuillère à café de coriandre, huile d'olive, 2 cuillères à café de crème fraîche, sel & poivre.
Préparation :

Epluchez, lavez et coupez en morceaux vos carottes.Dans un wok, faites revenir …

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Wok de carottes aux épices

type : Plat difficulté : Facile préparation : 30 minutes cuisson : 40 minutes

Ingrédients pour 4 personnes : 800 gr de carottes, 100 gr de tomates séchées, 2 gousses d'ail, 1 cuillère à café de cumin, 1 cuillère à café de paprika, 1 cuillère à café de coriandre, 1 cuillère à soupe de concentré de tomate, 2 cubes de bouillon de volaille, huile d'olive, sel & poivre.
Préparation :

Préparez un bouillon en diluant les 2 cubes dans 1 l d’eau …

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Chou blanc à l’indienne

type : Plat difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 40 minutes

Ingrédients pour 2 personnes : 1/2 choux blancs, 1 oignon, 1 gousse d’ail, 1 cuillère à café de curry, 1 cuillère à café de cumin, 3 graines de cardamome, 1 cuillère à café de coriandre, 1 petite poignée de raisins secs, Beurre, sel & poivre.
Préparation :

Epluchez et coupez votre oignon.Dans une poêle, faites le cuir puis ajoutez …

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Cassolette de crevettes parfumées

type : Entrée difficulté : Facile préparation : 2 heures cuisson : 10 minutes

Ingrédients pour 10 personnes : crevettes, 3 cuillères à soupe de crème fraîche liquide, Pour la marinade:, 2 cuillères à soupe de jus de citron, 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, 1 cuillère à café de coriandre, 1 pincée bellede curcuma, 1 cuillère à café de citronnelle, Sésame grillé.
Préparation :

Dans un saladier, mettez le citron, l’huile d’olive, la coriandre, le curcuma, …

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Pates aux légumes

type : Plat difficulté : Facile préparation : 5 minutes cuisson : 15 minutes

Ingrédients pour 2 personnes : 90 Gr de pâtes, 1 Tomate, 1 carotte, Une demi-courgette, Un demi-oignon, 1 cube de bouillon de légume, 1 cuillère à café de coriandre, Sel et poivre, 1 cuillère à café d'huile.
Préparation :

Faites cuire vos pâtes.Une fois cuites, les égoutter correctement.Lavez et coupez vos …

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