Curry de potiron1

Curry de potiron

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type : difficulté : Facile préparation : 30 minutes cuisson : 50 minuts
Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de potiron coupé en cubes, 1 oignon rouge, 1 morceaux boite de 200 gr de tomates en, 200 ml de lait de coco, 1 gousse d’ail, 1 cuillère à café de gingembre, 1 cuillère à café de coriandre, 1 cuillère à café de curcuma, 1 cuillère à café de paprika, 1 cuillère à café de curry, 1 pincée de piment, huile d'olive, sel, ....
Préparation :

Dans un wok, faites chauffer l’huile d’olive et faite revenir l’oignon et …

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Curry de potiron

Curry de potiron

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type : difficulté : Facile préparation : 30 minutes cuisson : 50 minutes
Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de potiron coupé en cubes, 1 oignon rouge, 1 morceaux boite de 200 gr de tomates en, 200 ml de lait de coco, 1 gousse d’ail, 1 cuillère à café de gingembre, 1 cuillère à café de coriandre, 1 cuillère à café de curcuma, 1 cuillère à café de paprika, 1 cuillère à café de curry, 1 pincée de piment, huile d'olive, sel, ....
Préparation :

Dans un wok, faites chauffer l’huile d’olive pour faire revenir l’oignon et …

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Émincé de poulet curry et champignons

Émincé de poulet curry et champignons

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type : difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 15 minutes
Ingrédients pour 3 personnes : 4 escalopes de poulet émincé, 200 g de champignons de Paris, 1 oignon haché finement, 2 gousses d'ail pressées, 1-2 cuillères à soupe de curry en poudre, 1 cuillère à café de curcuma, 1 grosse cuillère à soupe de farine, 1 dl de vin blanc, 1 cube de bouillon de volaille, 2-3 dl de crème liquide, huile d'olive.
Préparation :

Nettoyez les champignons et coupez-les en lamelles.Epluchez et émincez l’oignon.Epluchez et émincez …

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Curry de poulet à la tomate

Curry de poulet à la tomate

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type : difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 25 minutes
Ingrédients pour 4 personnes : 500 gr de blanc de poulet, 1 oignon émincé, 1 gousse d’ail, 1 cuillère à café de curcuma, 1 cuillère à café de cumin, 1 cuillère à café de gingembre, 1/2 cuillère à café de piment doux, 400 G de tomates pelées et concassées, 20 Cl de crème fraîche liquide, 1 poignée de raisins secs, 1 Cuillère à café de coriandre ciselée, sel.
Préparation :

Coupez le poulet en morceaux.Faites-les dorer dans une sauteuse avec un peu …

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Filet mignon aux oignons et curry doux1

Filet mignon aux oignons et curry doux

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type : difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 20 minutes
Ingrédients pour 3 personnes : Un filet mignon de porc, 1 gros oignon émincé grossièrement, 1 gousse d'ail entière, 1 cuillère à café de paprika, 1 cuillère à soupe de curry doux, 1 cuillère à café de curcuma, 1 cuillère à café de gingembre, 10 - 20 cl de vin blanc, 1 dl de bouillon de poule chaud, 1 cuillère à soupe de farine, 3- 4 dl de crème fraîche fluide, 4 cuillères à soupe d'huile.
Préparation :

Épluchez et émincez l’oignon grossièrement.Coupez le filet mignon en morceaux.Dans une poêle, …

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Filet mignon aux oignons et curry doux

Filet mignon aux oignons et curry doux

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type : difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 20 minutes
Ingrédients pour 3 personnes : Un filet mignon de porc, 1 gros oignon émincé grossièrement, 1 gousse d'ail entière, 1 cuillère à café de paprika, 1 cuillère à soupe de curry doux, 1 cuillère à café de curcuma, 1 cuillère à café de gingembre, 10 - 20 cl de vin blanc, 1 dl de bouillon de poule chaud, 1 cuillère à soupe de farine, 3- 4 dl de crème fraîche fluide, 4 cuillères à soupe d'huile.
Préparation :

Épluchez et émincez l’oignon grossièrement.Coupez le filet mignon en morceaux.Dans une poêle, …

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Gratin de carottes aux épices

Gratin de carottes aux épices

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type : difficulté : Facile préparation : 30 MINUTES cuisson : 50 MINUTES
Ingrédients pour 4 PERSONNES : 600 gr de carottes, 20 cl de crème fraiche, 2 oeufs, 15 gr de maïzena, 1 cuillère à café de cumin, 1 cuillère à café de gingembre, 1 cuillère à café de coriandre moulue, 1/2 cuillère à café de curcuma, 1 pincée de piment d'Espelette, sel & poivre, 25 gr de parmesan, 1 petite poignée de graines de courges.
Préparation :

Lavez, épluchez et coupes en rondelles les carottes.Cuisez les à la vapeur …

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Choux fleur rôti

Choux fleur rôti

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type : difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 90 minutes
Ingrédients pour 2 personnes : un petit choux fleur, 1/2 cuillère à café de curcuma, 1/2 cuillère à café de gingembre, 1 cuillère à café de paprika, 5 cl huile Olive, Sel et poivre.
Préparation :

Retirez les feuilles du choux fleur et coupez le pied.Lavez votre choux …

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Riz au Curry

Riz au Curry

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type : difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 25 minutes
Ingrédients pour 4 personnes : 275 g de riz, 2 Carottes râpées, 300 g de petits pois, 50 cl de bouillon de légumes ou de volaille, 1 oignon moyen, 2 gousses d'ail, 1 cuillère à café de gingembre frais émincé, 1 cuillère à soupe de paprika, 1 cuillère à soupe de curry, 1 cuillère à café de curcuma, 1 cuillère à café de piment, huile d'olive, Une noix de beurre, ....
Préparation :

Dans une cocote mettez la noix de beurre avec un peu d’huile …

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Curry de poulet au lait de coco et ananas

Curry de poulet au lait de coco et ananas

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type : difficulté : Facile préparation : 30 minutes cuisson : 15 minutes
Ingrédients pour 4 personnes : 450 g de filets de poulet, 1/2 ananas victoria, 1 oignon, 2 gousses d'ail, le jus d'un citron, 20 cl de lait de coco, 1 cuillère à café de curcuma, 1 cuillère à café de curry, 1 cuillère à café de gingembre en poudre, sel, 1 cuillère à soupe d'huile olive.
Préparation :

Coupez votre poulet en morceaux.Epluchez et couper votre ananas en morceaux.Dans un …

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