Tartare de saumon

type : Entrée difficulté : Facile préparation : 90 minutes

Ingrédients pour 1 personne : 1 pavé de saumon, 1 cuillère à café d'aneth, Le jus de citron vert, 1 cuillère à café de yaourt nature, 1 cuillère à café d'huile d'olive, 1 pince de gingembre en poudre, 1 pincé d'ail en poudre, Du sel, du poivre.
Préparation :

Coupez votre saumon en morceaux.Mettez tous vos ingrédients dans un saladier et …

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Chou-fleur mijoté à la sauce tomate

type : Plat difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 30 minutes

Ingrédients pour 4 personnes : 600 G chou-fleur, 2 échalotes, 200 ml Sauce tomate, 100 ml fromage blanc, 2 cuillère à soupe de sauce soja, 1 cuillère à café de Maïzena, 1 cuillère à café d'huile d'olive, 1 cuillère à soupe de curry, 1 cuillère à soupe de graines de moutarde.
Préparation :

Lavez votre chou-fleur.Le « décortiquer » de façon à former des bouquets.Epluchez …

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ENCHILADAS AU BOEUF

type : Plat difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 25 minutes

Ingrédients pour 4 personnes : 4 tortillas de maïs ou de blé, 400 g de boeuf haché, 1 cuillère à soupe d'épices mexicains, 1 cuillère à café de piment doux et de la coriandre, 2 cuillère à café de concentré de tomate, 1 gros oignon, 1 gousse d’ail, 3 tomates, 1 poivron vert, 1 cuillère à café d'huile d'olive, 30 g de fromage râpé allégé.
Préparation :

Faire préchauffer votre four à 180 degrés !Faire revenir l’oignon dans l’huile …

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Enchiladas au bœuf

type : Plat difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 25 minutes

Ingrédients pour 4 personnes : 4 tortillas de maïs ou de blé, 400 g de bœuf haché à 5%, 1 cuillère à soupe d'épices mexicains, 1 cuillère à café de piment doux et de la coriandre, 2 cuillère à café de concentré de tomate, 1 gros oignon, 1 gousse d’ail, 3 tomates, 1 poivron vert, 1 cuillère à café d'huile d'olive, 30 g de fromage râpé allégé.
Préparation :

Faire préchauffer votre four à 180 degrés Faire revenir l’oignon dans l’huile …

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