Filet mignon au curry

Filet mignon au curry

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type : difficulté : Facile préparation : 30 minutes cuisson : 30 minutes
Ingrédients pour 4 personnes : 1 Filet mignon de 800 gr, 1 oignon, 2 tomates, 2 carottes, 2 cuillères à soupe Crème fraîche, 50 cl bouillon, 3 cuillères à café de curry, 1 Cuillère à soupe de curcuma, 1 cuillère à soupe de farine, huile d'olive, sel & poivre.
Préparation :

Pelez l’oignon et émincez-le finement.Pelez les carottes et coupez-les en rondelles. Coupez …

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Filet de poulet sauce persillade

Filet de poulet sauce persillade

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type : difficulté : Facile préparation : 30 minutes cuisson : 40 minutes
Ingrédients pour 4 personnes : 4 Beaux filet de poulet, 4 gousses d'ail, 2 échalotes, 50 Cl de crème liquide, 33 Cl de vin blanc, 1 Cuillère à soupe de curcuma, 1 cube de bouillon de volaille, 3 Cuillères à soupe de persillade maison, huile d'olive, sel et poivre du moulin.
Préparation :

Dans une poêle, mettez un peu d’huile d’olive et faites y dorer …

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