Mijote de poisson au lait de coco

Mijote de poisson au lait de coco

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type : difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 15 minutes
Ingrédients pour 6 personnes : 6 filets de Colin, 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, 1 échalote, 20 cl de lait de coco, 20 cl d'eau, 1 cuillère à soupe de curry en poudre, Un peu de persil, Sel et poivre.
Préparation :

Éplucher et émincer l’échalote.Dans une poêle, faites revenir les échalotes dans un …

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