Riz au Curry

type : Plat difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 25 minutes

Ingrédients pour 4 personnes : 275 g de riz, 2 Carottes râpées, 300 g de petits pois, 50 cl de bouillon de légumes ou de volaille, 1 oignon moyen, 2 gousses d'ail, 1 cuillère à café de gingembre frais émincé, 1 cuillère à soupe de paprika, 1 cuillère à soupe de curry, 1 cuillère à café de curcuma, 1 cuillère à café de piment, huile d'olive, Une noix de beurre, ....
Préparation :

Dans une cocote mettez la noix de beurre avec un peu d’huile …

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Chou-fleur mijoté à la sauce tomate

type : Plat difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 30 minutes

Ingrédients pour 4 personnes : 600 G chou-fleur, 2 échalotes, 200 ml Sauce tomate, 100 ml fromage blanc, 2 cuillère à soupe de sauce soja, 1 cuillère à café de Maïzena, 1 cuillère à café d'huile d'olive, 1 cuillère à soupe de curry, 1 cuillère à soupe de graines de moutarde.
Préparation :

Lavez votre chou-fleur.Le « décortiquer » de façon à former des bouquets.Epluchez …

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Lotte aux patates douces curry coco

type : Plat difficulté : Facile préparation : 30 minutes cuisson : 90 minutes

Ingrédients pour 4 personnes : 800 gr de lottes, 1 brique de lait de coco, 1 cuillère à soupe de curry, 2 grosses patates douces, sel, Poivre.
Préparation :

Préchauffer le four à 200°C.Éplucher, laver et couper en gros morceaux les …

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Porc sauté aux pousses de bambou

type : Plat difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 30 minutes

Ingrédients pour 4 personnes : 500 grammes de viande de porc en cubes, 2 cuillères à soupe de sucre, 1 cuillère à soupe de purée de tomate, 1 tomate coupée en cubes, 3 échalotes, 1 cuillère à soupe de curry, 1 demi poivron rouge coupé en lanières, 240 gr de bambou, 1/2 brique de crème fraiche.
Préparation :

Faites revenir la viande dans l huile d olive Ajoutez le sucre …

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Curry de crevettes

type : Plat difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 20 minutes

Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de crevettes cuites, 20 g de beurre, 1 oignon émincé, 2 gousses d'ail écrasées, 1 cuillère à soupe de curry, 250 g de tomates fraîches, 2 cuillères à soupe de jus de citron.
Préparation :

Prendre des crevettes cuites.Les éplucher en laissant les queues. Les mettre de …

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Curry de crevettes

type : Entrée difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 20 minutes

Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de crevettes cuites, 20 g de beurre, 1 oignon émincé, 2 gousses d'ail écrasées, 1 cuillère à soupe de curry, 250 g de tomates fraîches coupées en morceaux, 2 cuillères à soupe de jus de citron.
Préparation :

Eplucher les crevettes cuites en laissant les queues.Mettre de côté. Dans un …

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