Roti de porc sauce saint agur au cookéo

type : Plat difficulté : Facile préparation : 20 minutes cuisson : 30 minutes

Ingrédients pour 4 personnes : 1 rôti de porc, 600 gr, 1 oignon, 200 gr de champignons de paris, 20 Cl de fond de rôti, 20 cl de vin blanc sec, 1 cuillère à soupe de farine, 150 Gr de crème saint agur, sel & poivre.
Préparation :

Epluchez l’oignon et le couper en petits morceaux.Lavez et coupez en lamelles …

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Sauté de dinde façon blanquette

type : Plat difficulté : Facile préparation : 30 minutes cuisson : 20 minutes

Ingrédients pour 4 personnes : 1 Kg de sauté de dinde coupé en cube, 200 Gr de lardons fumé, 4 carottes, 400 gr de champignon de paris, 2 échalotes, 20 Cl de vin blanc sec, 20 cl de bouillon de volaille, 1 cuillère à soupe de farine, 3 cuillères à soupe de crème semi épaisse, sel & poivre.
Préparation :

Épluchez les carottes et les couper en rondelles.Nettoyez les champignons et les …

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Galette de pommes de terre oignon jambon fumé

type : Plat difficulté : Facile préparation : 30 minutes cuisson : 25 minutes

Ingrédients pour 2 personnes : 3 Belle pomme de terre, 1 petit oignon, 100 Gr de jambon fumé, 1 oeuf, 1 cuillère à soupe de farine, 1 cuillère à soupe d'huile neutre, 1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse, fromage râpé, sel & poivre.
Préparation :

Epluchez et lavez vos pommes de terre.Râpé lez.Epluchez votre oignon et râpez …

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Filet mignon aux oignons et curry doux

type : Plat difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 20 minutes

Ingrédients pour 3 personnes : Un filet mignon de porc, 1 gros oignon émincé grossièrement, 1 gousse d'ail entière, 1 cuillère à café de paprika, 1 cuillère à soupe de curry doux, 1 cuillère à café de curcuma, 1 cuillère à café de gingembre, 10 - 20 cl de vin blanc, 1 dl de bouillon de poule chaud, 1 cuillère à soupe de farine, 3- 4 dl de crème fraîche fluide, 4 cuillères à soupe d'huile.
Préparation :

Épluchez et émincez l’oignon grossièrement.Coupez le filet mignon en morceaux.Dans une poêle, …

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Filet mignon de porc a la sauce cancoillotte

type : Plat difficulté : Facile préparation : 30 minutes cuisson : 25 minutes

Ingrédients pour 4 personnes : 1 filet mignon, 20 Cl de vin blanc sec, 20 Cl de crème semi épaisse, 1 oignon, 1 Pot cancoillotte, 1 cuillère à soupe de farine, sel & poivre, persil.
Préparation :

Epluchez l’oignon et le couper finement.Coupez le filet mignon en grosse rondelles.Faites …

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Filet mignon aux oignons et curry doux

type : Plat difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 20 minutes

Épluchez et émincez l’oignon grossièrement.Coupez le filet mignon en morceaux.Dans une poêle, …

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Sauté de porc a la crème de maroilles

type : Plat difficulté : Facile préparation : 30 minutes cuisson : 40 minutes

Ingrédients pour 4 personnes : 1 Kg de sauté de porc, 150 Gr de crème de maroilles, 50 Cl de bière ambré, 15 cl de crème semi épaisse, 200 gr de champignons de paris, 150 Gr de lardons fumé, 2 échalotes, 1 cuillère à soupe de farine, sel & poivre.
Préparation :

Épluchez les échalotes et les émincer finement.Lavez et coupez-en deux vos champignons.Dans …

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Filet mignon au curry

type : Plat difficulté : Facile préparation : 30 minutes cuisson : 30 minutes

Ingrédients pour 4 personnes : 1 Filet mignon de 800 gr, 1 oignon, 2 tomates, 2 carottes, 2 cuillères à soupe Crème fraîche, 50 cl bouillon, 3 cuillères à café de curry, 1 Cuillère à soupe de curcuma, 1 cuillère à soupe de farine, huile d'olive, sel & poivre.
Préparation :

Pelez l’oignon et émincez-le finement.Pelez les carottes et coupez-les en rondelles. Coupez …

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Galettes de Pomme de Terre

type : Plat difficulté : Facile préparation : 30 minutes cuisson : 10 minutes

Ingrédients pour 4 personnes : 1 Kg de pommes de terre, 1 gros oignon, 2 gousse d’ail, persil haché, 2 oeufs, 1 cuillère à soupe de farine, 1 cuillère à soupe de parmesan, 1 Verre d'huile, 1 Pincée de noix de muscade, Sel et poivre.
Préparation :

Epluchez et lavez votre oignon et les pommes de terre.Râpé vos pommes …

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Tarte mascarpone pêche kiwi

type : Dessert difficulté : Facile préparation : 45 minutes cuisson : 15 minutes

Ingrédients pour 8 personnes : Pate sablée, 500 gr de mascarpone, 150 Gr de sucre vanillé bourbon, 3 oeufs, 3 cuillère à soupe de farine, 5 Belle pêches, 5 kiwis.
Préparation :

Dans un saladier mettre le mascarpone, le sucre les oeufs, la farine.Mélangez …

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