Paëlla simple

Paëlla simple

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type : difficulté : Facile préparation : 45 minutes cuisson : 30 minutes
Ingrédients pour 6 personnes : 500 g de riz, 1 oignon rouge, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, 1,5 L d'eau, 2 cubes de bouillon de légumes, 3 poivrons tricolores, 1 Boite de petits pois, 500 g de lamelles de poulet, 300 g de crevettes décortiquées, 100 g de tranches de chorizo, 1 pincée de curcuma, 1 sachet d'épices à Paella, sel.
Préparation :

Mettez de l’eau à bouillir avec les cubes de bouillon.Pendant ce temps, …

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Poulet à la crème de tomate1

Poulet à la crème de tomate

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type : difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 50 minutes
Ingrédients pour 4 personnes : 400 g de blanc de poulet, 6 tomates, 1 oignon, 2 gousses d'ail, 1 petite boite de champignons de paris, 1 dizaine d'olives vertes dénoyautées, 1 cube de bouillon de poule dégraissé, 100 g de crème fraiche, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, 2 cuillères à soupe de paprika, 2 cuillères à soupe de thym, Sel et poivre.
Préparation :

Coupez les blancs de poulet en morceaux.Enrobez-les de paprika.Dans une poêle, faites …

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Potimarron farci aux lardons ricotta5

Potimarron farci aux lardons ricotta

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type : difficulté : Facile préparation : 30 minutes cuisson : 90 minutes
Ingrédients pour 4 personnes : Un potimarron assez gros, Une échalote coupée en petits morceaux, Une barquette de lardons fumés de dinde, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, Un pot de ricotta, Poivre, Thym séché, Mozzarella râpée ou gruyère râpé.
Préparation :

Lavez le potimarron, le couper et le vider.Préchauffez votre four à 200°C.Mettez …

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tarte champi

Tarte aux champignons de Paris

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type : difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 30 minutes
Ingrédients pour 4 personnes : 1 pâte brisée, 350 gr de champignons de paris, 150 gr de fromage frais, 3 oeufs, 3 cuillères à soupe de crème fraîche, 70 gr de Gruyère râpé, 1 capsule de cœur de bouillon, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, Sel et poivre.
Préparation :

Préchauffez le four à 180°C.Beurrez un moule à tarte et déroulez-y la …

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Tarte fine à la tomate ( Sujet : C'est de la tarte ! )

Tarte fine aux tomates

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type : difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 20 minutes
Ingrédients pour 2 personnes : 1 pâte feuilletée, 2 cuillère à soupe de pesto, 1 cuillère à soupe de moutarde, 1 cuillère à soupe de parmesan râpé, Mozzarella, 3 tomates, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, 1 cuillère à soupe d'herbes de Provence ou épices italiennes.
Préparation :

Préchauffez le four à 200°.Découpez les tomates en rondelles et parsemez les …

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Gaufres de pommes de terre

Gaufres de pommes de terre

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type : difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 10 minutes
Ingrédients pour 3 personnes : 300 g de pommes terre, 1 oeuf, 50 g de farine T55, 1/2 cuillère à café de levure, 10 cl de lait, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, Sel et poivre.
Préparation :

Epluchez les pommes de terre et les râper.Laissez-les dégorger quelques minutes.Dans un …

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Poulet à la crème de tomate

Poulet à la crème de tomate

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type : difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 50 minutes
Ingrédients pour 4 personnes : 400 g de blanc de poulet, 6 tomates, 1 oignon, 2 gousses d'ail, 1 petite boite de champignons de paris, 1 dizaine d'olives vertes dénoyautées, 1 cube de bouillon de poule dégraissé, 100 g de crème fraiche, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, 2 cuillères à soupe de paprika, 2 cuillères à soupe de thym, Sel et poivre.
Préparation :

Coupez les blancs de poulet en morceau et enrobez-le de paprika.Faites revenir …

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Salade de pommes de terre et rôti de porc1

Salade de pommes de terre et rôti de porc

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type : difficulté : Facile préparation : 30 minutes cuisson : 20 minutes
Ingrédients pour 3 personnes : 450 gr de pommes de terre, 200 g de blancs de poireau, 1 salade sucrine, 3 tranches de rôti cuit, 1 cuillère à café de moutarde, 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, 1 échalote, Sel et poivre.
Préparation :

Lavez et coupez vos blanc de poireaux en rondelles.Epluchez et lavez vos …

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Salade de pommes de terre et rôti de porc

Salade de pommes de terre et rôti de porc

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type : difficulté : Facile préparation : 30 minutes cuisson : 20 minutes
Ingrédients pour 3 personnes : 450 g de pommes de terre, 200 g de blancs de poireau, 1 salade sucrine, 3 tranches de rôti cuit, 1 cuillère à café de moutarde, 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, 1 échalote, Sel et poivre.
Préparation :

Lavez et nettoyez les blancs de poireaux.Coupez les en tronçons d’1 cm …

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Endives aux lardons

Endives aux lardons

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type : difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 25 minutes
Ingrédients pour 4 personnes : 4 endives, 100 g de lardons, 10 cl de crème semi épaisse, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, 1 cuillère à soupe de miel, Épices du Kosovo, sel.
Préparation :

Coupez vos endives en rondelles puis les cuire à feu moyen avec …

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