Aubergine à la sauce tomate

Aubergine à la sauce tomate

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type : difficulté : Facile préparation : 30 minutes cuisson : 20 minutes
Ingrédients pour 2 personnes : 2 aubergines, 3 gousses d'ail, Sel et poivre, Cumin, huile d'olive, 2 cuillères à café de concentré de tomate, 1 verre d'eau.
Préparation :

Lavez et coupez vos aubergines en rondelles.Les mettre dans de l’eau pendant …

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