Gâteau moelleux aux pommes et aux spéculoos

Gâteau moelleux aux pommes et aux spéculoos

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type : difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 30 minutes
Ingrédients pour 4 personnes : 3 oeufs, 3 pommes, 150 gr de farine, 50 gr de poudre d'amande, 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse, 60 G de beurre, 100 Gr de sucre, 1 sachet de levure chimique, 6 + 4 Spéculoos émiettés.
Préparation :

Dans un bol, mettez les œufs, le sucre, la crème, le beurre …

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Burger au saumon fumé

Burger au saumon fumé

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type : difficulté : Facile préparation : 3 heures cuisson : 15 minutes
Ingrédients pour 6 personnes : Pour les pains buns :, 500 g de farine de blé type T5515g, Levure boulangère, 10 g de sel, 25 g de sucre blanc en poudre, 20 cL d’eau, 1 cuillère à soupe de lait demi-écrémé, 1 oeuf, 30 g de beurre mou, 1 Jaune d’œuf pour la dorure, Graines de sésame blond, Pour la garniture :, 6 tranches de saumon fumé, ....
Préparation :

Préparez les pains buns :Dans un grand bol, dissoudre la levure dans …

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Pavé de cabillaud sur lit poireau champignons

Pavé de cabillaud sur lit poireau champignons

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type : difficulté : Facile préparation : 30 minutes cuisson : 40 minutes
Ingrédients pour 2 personnes : 2 Pavé de cabillaud, 4 poireaux, 200 Gr de petits champignons de paris, 150 Gr de lardons fumé, 4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse, 1 cuillères à café de curcuma, 15 Cl de vin blanc sec, sel & poivre, Parmesan.
Préparation :

Nettoyez les champignons.Lavez vos poireaux et conservez que le blanc.Coupez-le en rondelles.Dans …

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tarte au thon1

Tarte au thon

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type : difficulté : Facile préparation : 30 minutes cuisson : 30 minutes
Ingrédients pour 6 personnes : 1 pâte feuilleté, 400 gr de thon au naturel, 2 belle tomates, 4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse, 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon, 2 oeufs, Gruyère râpé, Sel et poivre.
Préparation :

Préchauffez votre four à 180°C.Mettez votre pâte dans un moule à tarte …

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Purée de potimarron

Purée de potimarron

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type : difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 20 minutes
Ingrédients pour 6 personnes : 1 kg de potimarron, 750 gr de pomme de terre, sel, 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse.
Préparation :

Bien laver le potimarron. Le couper en 4 et enlever les pépins.Ensuite, …

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baguette-facon-flammekueche

Baguette façon flammekueche

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type : difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 15 minutes
Ingrédients pour 4 personnes : 1 baguette, 1 oignon, 200 gr de lardons allumettes fumés, 4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse, Poivre et muscade.
Préparation :

Préchauffer votre four à 180°C.Couper la baguette en deux dans le sens …

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oeufs-a-la-biere

Œufs à la bière

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type : difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 15 minutes
Ingrédients pour 2 personnes : 4 à 6 œufs, 60 g de lardons, 1 endive, 1 gros oignon, 15 cl de bière, 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse, sel & poivre.
Préparation :

Eplucher et faire dorer votre oignon.Ajouter les lardons et les faire cuire.Pendant …

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Œufs cocotte aux morilles

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type : difficulté : Facile préparation : 60 minutes cuisson : 20 minutes
Ingrédients pour 4 personnes : 4 oeufs, morilles séchées, 4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse, 1 cuillère à soupe de vinaigre blanc.
Préparation :

Faire tremper les morilles dans de l’eau froide, pendant 1 h.Préchauffer le …

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Oeufs cocotte aux morilles

Œufs cocotte aux morilles

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type : difficulté : Facile préparation : 60 minutes cuisson : 20 minutes
Ingrédients pour 4 personnes : 4 oeufs, morilles séchées, 4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse, 1 cuillère à soupe de vinaigre blanc.
Préparation :

Faire tremper les morilles dans de l’eau froide, pendant 1 h.Préchauffer le …

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Saumon en croûte de chorizo, parmesan & noisettes

Saumon en croûte de chorizo, parmesan & noisettes

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type : difficulté : Facile préparation : 10 minutes cuisson : 25 minutes
Ingrédients pour 6 personnes : 6 filets de saumon, 100 g de chorizo, 100 g de parmesan, 100 g de poudre de noisettes, 3 feuilles de sauge, 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse, 2 pincées de paprika, 2 pincées de thym séché, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive.
Préparation :

Si besoin vous pouvez retirer la peau du saumon.Râpez finement le parmesan.Dans …

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