Tarte aux champignons de Paris

type : Plat difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 30 minutes

Ingrédients pour 4 personnes : 1 pâte brisée, 350 gr de champignons de paris, 150 gr de fromage frais, 3 oeufs, 3 cuillères à soupe de crème fraîche, 70 gr de Gruyère râpé, 1 capsule de cœur de bouillon, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, Sel et poivre.
Préparation :

Préchauffez le four à 180°C.Beurrez un moule à tarte et déroulez-y la …

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Cake lardon et jambon

type : Plat difficulté : Facile préparation : 10 minutes cuisson : 30 minutes

Ingrédients pour 6 personnes : 150 G de lardons, 100 G de farine, 150 G de dés de jambon, 500 Ml de lait, 100 G de gruyère râpe, 2 cuillères à soupe de crème fraîche, 1 Pincée de sel, 1 Pincée de poivre.
Préparation :

Faites cuire vos lardons et le jambon dans une poêle.Dans un saladier, …

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Oeuf campagnard a la cancoillotte

type : Plat difficulté : Facile préparation : 30 minutes cuisson : 10 minutes

Ingrédients pour 2 personnes : 2 oeufs, 6 Pdt grenaille, 100 Gr de lardons fumé, 1 oignon, 2 cuillères à soupe de crème fraîche, 2 cuillères à soupe de cancoillotte nature, fromage râpé, Poivre.
Préparation :

Lavez vos pommes de terre et une fois froide coupez-les en petits …

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Risotto au potimarron

type : Plat difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 25 minutes

Ingrédients pour 1 personne : 100 G de potimarron, 70 G environ de riz à risotto, 700 Ml de bouillon de légumes, 1 échalote, sel & poivre, 1 cuillère à soupe de fromage frais, 2 cuillères à soupe de crème fraîche.
Préparation :

Lavez et râpez le potimarron.Épluchez et émincez l’échalote.Chauffez le bouillon de légumes.Dans …

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Pâtes saumon épinards

type : Plat difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 15 minutes

Ingrédients pour 4 personnes : 125 G d’épinards, 2 gousses d'ail, 2 échalotes, 150 G de saumon fumé, 250 G de tagliatelles fraîches, 750 mL d'eau, 2 cuillères à soupe de crème fraîche, 2 cuillères à soupe de jus de citron, 4 cuillères à café de parmesan râpé, Sel et poivre.
Préparation :

Lavez et séchez les épinards.Pelez les gousses et les échalotes et les …

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Paupiette au camembert

type : Plat difficulté : Facile préparation : 30 minutes cuisson : 1 heure

Ingrédients pour 4 personnes : 5 paupiettes, 1 camembert, 2 cuillères à soupe de sauce soja, 2 oignons, 3 cuillères à soupe de crème fraîche, 500 grs de champignons de Paris, sel & poivre, Vin jaune.
Préparation :

Faites revenir les oignons finement hachés avec la sauce soja pour le …

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Verrines ou cuillères apéritives au saumon

type : Entrée difficulté : Facile préparation : 15 minutes

Ingrédients pour 6 personnes : 200 gr de Saumon fumé, 200 gr de fromage frais, 2 cuillères à soupe de crème fraîche, 1 pomme granny, 1 cuillère à café de jus de citron, Poivre, aneth.
Préparation :

Coupez le saumon en fines lamelles et râpez la pomme.Dans un bol, …

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Mon gratin pommes de terre

type : Plat difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 30 minutes

Ingrédients pour 4 personnes : 6 grosses pommes de terre, 200 g de champignons, 200 g de lardons, 2 cuillères à soupe de crème fraîche, 4 cuillères à soupe de parmesan, 1 litre de bouillon de volaille, 1 cuillère à soupe de persil, 1 oignon, 2 gousses d'ail.
Préparation :

Coupez l’ail et l’oignon.Faites-les revenir dans une poêle et ajoutez les champignons …

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Escalope de Dinde sauce Parmesane

type : Plat difficulté : Facile préparation : 15 mminutes cuisson : 15 minutes

Ingrédients pour 2 personnes : 2 escalopes de dinde, 2 échalotes, 1 gousse d’ail, 100 g de champignons de Paris, 1 cuillère à café de persil, 1 cuillère à café d'origan, 30 g de parmesan, 2 cuillères à soupe de crème fraîche, sel, Poivre.
Préparation :

Emincez les échalotes, les champignons et hachez l’ailDans une sauteuse, faite revenir …

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Mon gratin dauphinois

type : Plat difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 50 minutes

Ingrédients pour 6 personnes : 5 grosses pommes de terre, 4 échalotes, 4 gousses d'ail, 500 g de lardons, persil, 1 litre de lait, un cube de volaille, 40 g de parmesan, 3 cuillères à soupe de crème fraîche, pincée Unede muscade, fromage râpé.
Préparation :

Epluchez et coupez vos pommes de terre en rondelle.Emincez les échalotes.Hachez l’oignon.Mettez …

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