Curry de cabillaud à l’asiatique

type : Plat difficulté : Facile préparation : 30 minutes cuisson : 25 minutes

Ingrédients pour 4 personnes : 600 Gr de dos de cabillaud, 300 gr de crevettes fraîches, 1 oignon, 2 gousses d'ail, 3 cuillères à soupe d’huile d’olive, 50 cl de lait de coco, 1 cuillère à soupe de curry jaune, 3 cuillères à soupe de sauce Nuoc-Mâm, 1 cuillère à soupe de sucre, 2 citrons verts, 1 Petit bouquet de coriandre, Sel et poivre.
Préparation :

Emincez l’oignon et les gousses d’ail.Mettez le tout dans un wok avec …

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Curry de cabillaud à l’asiatique

type : Plat difficulté : Facile préparation : 30 minutes cuisson : 25 minutes

Emincez l’oignons et les gousses d’ail.Mettez les dans un wok avec un …

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Paleron au four

type : Plat difficulté : Facile préparation : 30 minutes cuisson : 2 heures

Ingrédients pour 6 personnes : 1 morceau de paleron, 3 cuillères à soupe d’huile d’olive, 3 cuillères à café de miel, le jus d'un demi-citron, 1 gousse d’ail, 1 cuillère à café rase de quatre-épices, 4 à 5 carottes, 1 oignon.
Préparation :

La veille préparez la marinade et enduisez le paleron.Mettez cette préparation au …

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Cake brocoli et roquefort

type : Plat difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 50 minutes

Ingrédients pour 4 personnes : 3 oeufs, 150 g de farine, 1 Sachet levure, 8 cl d'huile végétale, 12,5 cl de lait chaud, 100 g de gruyère râpé, 150 g de roquefort, 1 tête de brocoli, 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, persil haché, Sel et poivre.
Préparation :

Faites chauffer le four à 180°C.Mettez le roquefort au congélateur pour qu’il …

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Cake brocoli et roquefort

type : Plat difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 50 minutes

Faites préchauffez le four à 180°C.Mettez le roquefort au congélateur.Epluchez le brocoli …

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Risotto aux courgettes et petits pois .

type : Plat difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 20 minutes

Ingrédients pour 4 personnes : 500 gr de riz pour risotto, 4 Petites courgettes : 2 Vertes 2 Jaunes, 200 Gr de petits pois frais ou congelés, 2 tomates, 2 Litres de bouillon de légumes maison, 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, 1 oignon rouge, 1 gousse d’ail, sel & poivre, feuilles quelquesde basilic.
Préparation :

Chauffez un filet d’huile d’olive dans une sauteuse et faites-y revenir les …

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Pâtes à la crème poireaux-lardons-champignons blonds

type : Plat difficulté : Facile préparation : 30 minutes cuisson : 25 minutes

Ingrédients pour 4 personnes : 200 gr de lardons fumés, 300 Gr de champignons blonds émincés, 3 poireaux, 2,5 De de crème extra légère, 400 Gr de cavatappis ou autres pâtes courtes, 1 cuillère à soupe de moutarde, 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, 1 cuillère à soupe de thym sèche, Sel et poivre.
Préparation :

Dans une casserole avec un peu d’huile d’olive faite revenir les lardons, …

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Salade de melon, mozzarella aux chips de jambon

type : Plat difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 10 minutes

Ingrédients pour 4 personnes15 : 1 Melon, 6 Tranches de jambon cru, 2 boules de mozzarella, 1 Petit bouquet de basilic, 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique, 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, Sel et poivre.
Préparation :

Préchauffez le four th 180°C.Disposez les tranches de jambon sur une toile …

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Salade de saumon tex mex

type : Plat difficulté : Facile préparation : 15 minutes

Ingrédients pour 2 personnes : 4 Tranches de saumon fumé, 1 petit avocat, 1 Tomate, 1/2 oignon rouge, 2 grosses poignées de roquette, 1 citron verttabasco, 4 cuillères à soupe d’huile d’olive, Sel et poivre.
Préparation :

Coupez la tomate en petits dés.Émincez finement l’oignon rouge.Pressez le jus du …

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Carottes pois chiches au four

type : Plat difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 40 minutes

Ingrédients pour 4 personnes : 6 carottes, 1 boite de pois chiches cuits - égouttés, 1 oignon rouge, 3 cuillères à soupe d’huile d’olive, 2 cuillères à dessert d'épices Roelinger, Poudre des Vertussel.
Préparation :

Epluchez et coupez en rondelle vos carottes et votre oignons rouge.Egouttez vos …

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