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Panna cotta au chocolat et coulis de framboise

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type : difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 5 minutes
Ingrédients pour 4 personnes : 25 cl de crème liquide, 25 cl de lait demi-écrémé, 80 g de chocolat noir dessert, 2 g d'agar agar, du coulis de framboise.
Préparation :

Cassez le chocolat en morceaux dans un saladier. Portez doucement à ébullition …

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BAVAROIS ANANAS ET COULIS DE MANGUE

BAVAROIS ANANAS ET COULIS DE MANGUE

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type : difficulté : Facile préparation : 10 minutes cuisson : 15 minutes
Ingrédients pour 6 personnes : 1 paquet de biscuit petit beurre, 60 g de beurre, 40 g de sucre glace, 2 g d'agar agar, 40 cl de crème liquide entière, 1 boite d'ananas en sirop, 1 de mangue au sirop.
Préparation :

Mixez les tranches d’ananas, ajoutez ensuite l’agar agar et faites bouillir 1 …

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