Cabillaud gratiné à la crème et à la raclette

Cabillaud gratiné à la crème et à la raclette

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type : difficulté : Facile préparation : 20 minutes cuisson : 35 minutes
Ingrédients pour 6 personnes : 800 g de filet de cabillaud, 1 kg de pommes de terre, 1 oignon, 50 g de beurre + 20, 50 g de farine, 10 cl de crème liquide, 50 cl de lait, 200 g de raclette, sel, muscade râpée.
Préparation :

Eplucher, lever et couper en dès les pommes de terre.Dans une casserole …

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