Braisé de boeuf aux carottes
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Ingrédients pour 4 personnes : 600 g de boeuf coupé en cubes, 600 g de carottes coupées en rondelles, 200 g de lard fumé coupé en lardons, 2 oignons, 2 gousses d'ail, sel, huile d'olive, 1/2 litre de vin rouge, 1/2 litre de bouillon.
Préparation :
Préparation :
Faire revenir les oignons.Une fois cuit, ajouter la viande de boeuf et …
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