Soupe crue froide au concombre

Soupe crue froide au concombre

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type : difficulté : Facile préparation : 3 heures
Ingrédients pour 6 personnes : 400 g de fromage blanc, 400 g de concombre, 20 feuilles de menthe fraiche, 1 c à soupe de jus de citron, sel, Poivre, Piment d'Espelette.
Préparation :

Épluchez les concombres. Coupez-les en morceaux et retirez les pépins si besoin.Dans …

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Duos de tomates en salade

Duos de tomates en salade

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type : difficulté : Facile préparation : 15 minutes
Ingrédients pour 4 personnes : 12 tomates cerise, 2 tomates abricot, 1/4 de concombre, 1 oignon blanc, 100 g de pousses d'épinard, 2 ailes de poulet au paprika déjà cuit, 8 dés de Boursin, 1 c. à café de persil ciselé, Vinaigrette au vinaigre de mûres.
Préparation :

Lavez les crudités.Coupez les tomates abricot en rondelles.Coupez les tomates cerise en …

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salade grecque 1

Salade grecque

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type : difficulté : Facile préparation : 20 minutes cuisson : 12 minutes
Ingrédients pour 4 personnes : 250 g de boulgour, 1/4 de concombre, 1/4 de poivron, 1/2 courgette, 100 g de feta, 4 tomates cerise, 20 g de pignons de pin, 14 d'oignon rouge, 1/2 citron, 5 cuillères à soupe d’huile d’olive, sel, herbe de Provence.
Préparation :

Cuire le boulgour (lire les indications du paquet).Laver et couper le concombre, …

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