Caramel liquide

Caramel liquide

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type : difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 10 minutes
Ingrédients pour 1 personne : 500 g de sucre, 125 ml d’eau + 250 ml, 1 cuillère à soupe de vinaigre.
Préparation :

Dans une casserole, mettez le sucre, 125 ml d’eau et le vinaigre.Mettez …

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Salade mélangée au Gorgonzola1

Salade mélangée au Gorgonzola

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type : difficulté : Facile préparation : 15 minutes
Ingrédients pour 2 personnes : 100 g de salade mélangée, 1/2 bulbe de fenouil, 50 g de céleri rave, 60 g de gorgonzola, 1 cuillère à soupe de vinaigre de xérès, Du jus de citron, 1 pincée de sucre, 3 cuillères à soupe d’huile d’olive, 1/2 paquet de persil ciselé, 30 g de cerneaux de noix grossièrement concassés, Sel et poivre.
Préparation :

Lavez et essorez la salade. Nettoyez le bulbe de fenouil en réservant …

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Tarte à la banane

Tarte à la banane

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type : difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 30 minutes
Ingrédients pour 8 personnes : 1 pâte brisée, 6 Bananes, 3 jaunes d'œufs, 10 cl de crème liquide, 150 g de sucre, 50 g de farine.
Préparation :

Préchauffez votre four à 170°C.Étalez la pâte dans un moule à tarte. …

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Compote pomme, kiwi, litchi

Compote pomme, kiwi, litchi

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type : difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 15 minutes
Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de pommes, 100 g de litchi, 150 g de kiwi, 25 g de sucre, 1/2 c.à café de cannelle, 1 gousse de vanille, 50 ml d'eau.
Préparation :

Épluchez les fruits.Coupez vos fruits en morceaux.Dans une casserole, mettez les fruits, …

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Mousse au citron

Mousse Citron

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type : difficulté : Facile préparation : 10 minutes cuisson : 30 minutes
Ingrédients pour 4 personnes : 3 oeufs, 150 g de sucre, 20 g de maïzena, 2 dl d'eau, 2 citrons, 20 g de beurre.
Préparation :

Lavez vos citrons.Râpez le zeste des deux citrons et mettez-les de côté.Pressez …

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Crumble aux pommes et pépites de chocolat

Crumble aux pommes et pépites de chocolat

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type : difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 15 minutes
Ingrédients pour 4 personnes : 3 petites pommes, pépites de chocolat, Miel, 150 g de farine, 75 g de sucre, 80 g de beurre.
Préparation :

Préchauffez votre four à 180°C.Epluchez et coupez en morceaux vos pommes.Mettez vos …

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Gâteau vanille

Gâteau vanille

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type : difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 50 minutes
Ingrédients pour 6 personnes : 150 g de sucre, 250 g de farine, 3 oeufs, 1 gousse de vanille, 10 g de sucre vanillé, 1 sachet de levure chimique, 200 g de lait, 80 g d'huile, pépites de chocolat.
Préparation :

Préchauffer votre four à 190°C.Dans un saladier, mettez le sucre, et les …

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Diplomate-aux-poires

DIPLOMATE

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type : difficulté : Facile préparation : 10 minutes cuisson : 30 minutes
Ingrédients pour 4 personnes : 300 g de mélange de pain et de brioche un peu rassis, 2 poignées de raisins secs, 20 cl de lait, 40 g de sucre, 1 oeuf, 8 g de fécule de maïs, 2 cuillères à soupe de rhum.
Préparation :

Coupez le pain et la brioche rassis en petits cubes, versez-les dans …

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clafoutis framboise réglisse

CLAFOUTIS AUX FRAMBOISES ET RÉGLISSE

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type : difficulté : Facile préparation : 10 minutes cuisson : 20 minutes
Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de framboises, 2 œufs entiers + 2 jaunes, 80 g de maïzena, 25 g de beurre, 250 g de crème liquide, 60 g de poudre d'amande, 60 g de sucre, 1 c. à café de poudre de réglisse, 1 rouleau de réglisse, et du sucre glace.
Préparation :

Préchauffer votre four à 180 degrés la poudre de réglisse avec la …

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SABLES A LA VANILLE

SABLES A LA VANILLE

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type : difficulté : Facile préparation : 10 minutes cuisson : 20 minutes
Ingrédients pour 6 personnes : 250 g de farine, 50 g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 125 g de beurre, 1 oeuf, 5 gouttes d'extrait de vanille.
Préparation :

Préchauffer le four à 180°CBattez l’oeuf dans un saladier avec le sucre …

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