Moules a l oseille

Moules a l oseille

Votes: 0
Évaluation: 0
Vous:
Évaluez cette recette!
type : difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 10 minutes
Ingrédients pour 2 personnes : 1 kg4 de moules de corde, Un bouquet d’oseille, 2 échalotes, 5 cl de vin blanc sec, 15 cl de crème fraiche, Beurre, sel, poivre du moulin.
Préparation :

Grattez et nettoyez les moules. Épluchez et hachez finement les échalotes.Retirez la …

Voir
Dos de cabillaud à la bordelaise

Dos de cabillaud à la bordelaise

Votes: 0
Évaluation: 0
Vous:
Évaluez cette recette!
type : difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 15 minutes
Ingrédients pour 2 personnes : 2 dos de cabillaud, 6 cuillères à soupe de chapelure, 4 cuillères à soupe de persil haché, 3 belles échalotes, Une gousse d'ail, 15 cl de vin blanc sec, Une branche de thym, jus d'un citron, Beurre.
Préparation :

Coupez votre filet de cabillaud en deux.Epluchez et coupez finement vos échalotes …

Voir
Yummy risotto

Risotto aux Saint Jacques

Votes: 0
Évaluation: 0
Vous:
Évaluez cette recette!
type : difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 30 minutes
Ingrédients pour 4 personnes : 250 g de riz arborio, 24 noix de saint jacques, 1 oignon, 10 cl de vin blanc sec, 75 cl de bouillon de légumes, 50 g de beurre, 50 g de parmesan râpé, 2 cuillères à soupe d'huile, 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique.
Préparation :

Dans une sauteuse, chauffez 25 g de beurre et faites fondre l’oignon …

Voir
AGNEAU AU MIEL

AGNEAU AU MIEL

Votes: 0
Évaluation: 0
Vous:
Évaluez cette recette!
type : difficulté : Facile préparation : 1 heure cuisson : 15 minutes
Ingrédients pour 4 personnes : 800 g de quasis d'agneau, 1 cuillères à soupe de moutarde, 4 cuillères à soupe de miel liquide, 1 cuillère à soupe de poivre, 400 g de céleri rave, 200 g de poireau, 1 dl de vin blanc sec, 2 dl de fond d'agneau ou de boeuf, 1/2 bouquet de romarin.
Préparation :

Badigeonnez les quasis d’agneau avec la moutarde, le miel et le poivre. …

Voir
Blancs de dinde au vin et à la crème

Blancs de dinde au vin et à la crème

Votes: 0
Évaluation: 0
Vous:
Évaluez cette recette!
type : difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 20 minutes
Ingrédients pour 4 personnes : 4 Blancs de dinde, 4 cas de crème fraîche, 10 cl de vin blanc sec, 1 Échalote émincé, 2 Ails émincés, persil, 1 cube de volaille.
Préparation :

Faites revenir le poulet, les échalotes et l’ail dans un peu de …

Voir
Yummy risotto

RISOTTO AUX SAINT JACQUES

Votes: 0
Évaluation: 0
Vous:
Évaluez cette recette!
type : difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 30 minutes
Ingrédients pour 4 personnes : 250 g de riz arborio, 24 noix de saint jacques, 1 oignon, 10 cl de vin blanc sec, 75 cl de bouillon de légumes, 50 g de beurre, 50 g de parmesan râpé, 2 c. à soupe d'huile, 2 c. à soupe de vinaigre balsamique.
Préparation :

Dans une sauteuse, chauffez 25 g de beurre et faites fondre l’oignon …

Voir
Poulet à l ail et au potiron

Poulet à l ail et au potiron

Votes: 0
Évaluation: 0
Vous:
Évaluez cette recette!
type : difficulté : Facile préparation : 20 minutes cuisson : 1 heure
Ingrédients pour 4 personnes : 1 morceaux poulet fermier coupé en, 400 g de pulpe de potiron, 2 échalotes, 2 éclats d ail, 2 brins d estragon, 100 ml de vin blanc sec, 2 cs d huile d olive, 1 pincée de muscade.
Préparation :

Hachez l échalote et l ail Coupez le potiron en petits dés …

Voir
soupe de fromage

Soupe de fromage

Votes: 0
Évaluation: 0
Vous:
Évaluez cette recette!
type : difficulté : Facile préparation : 30 minutes cuisson : 1 heure
Ingrédients pour 4 personnes : feuilles Quelquesde chou, 2 ou 3 gros oignons, 400 g de fromage de Laguiole, 1 l environ de bouillon de viande ou de légumes, 10 cl de vin blanc sec, Bon pain de campagne rassis.
Préparation :

Faire chauffer un peu d’huile dans une sauteuse Y faire revenir jusqu’à …

Voir
Mini escalopes au jambon de Parme et pommes de terre rissolées

Mini escalopes au jambon de Parme et pommes de terre rissolées.

Votes: 0
Évaluation: 0
Vous:
Évaluez cette recette!
type : difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 25 minutes
Ingrédients pour 4 personnes : 1 Marmite de Bouillon Légumes, 1 Marmite de Bouillon Boeuf, 4 escalopes non panées, 1 kg de pommes de terre farineuses, 600 g de haricots plats, 4 tranches de jambon de Parme, 15 cl de vin blanc sec, 5 cuillères à soupe de margarine, 2 cuillères à café de sauge, 1 à 2 cuillères à café de moutarde.
Préparation :

Lavez les légumes. Epluchez les pommes de terre et coupez-les en en …

Voir
magret canard à la mangue

Magret de canard à la mangue

Votes: 0
Évaluation: 0
Vous:
Évaluez cette recette!
type : difficulté : Facile préparation : 20 minutes cuisson : 10 minutes
Ingrédients pour 4 personnes : 2 magrets de canards, 20 g de beurre, 1 échalote, 100 ml de bouillon de volaille, 100 ml de vin blanc sec, 1 cuillère à soupe de sucre, 2 mangues fraîches.
Préparation :

Peler et émincer très finement l’échalote. Peler les mangues et mixer la …

Voir