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Profiteroles maison

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type : difficulté : Facile préparation : 30 minutes cuisson : 20 minutes
Ingrédients pour 20 portions : Pour la pâte à choux :, 25 cl d'eau, 125 g de farine, 60 g de beurre, 1 pincée de sel, 50 g de sucre, 4 oeufs, Pour la sauce au chocolat :, 50 g de chocolat, 1 filet de lait, Pour la garniture :, glace vanille.
Préparation :

Préchauffer votre four à 180°CPour la préparation de la pâte à choux …

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Salade d'oranges et de fruits secs au grand marnier

Salade d’oranges et de fruits secs au grand marnier

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type : difficulté : Facile préparation : 15 minutes
Ingrédients pour 4 personnes : 5 ou 6 belles oranges, dattes, figues, raisins blonds secs, Grand Marnier, menthe poivrée, noix concassées, glace vanille.
Préparation :

Eplucher et couper l’orange en quartiers. Mettre les morceaux d’orange dans un …

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