Sauté de porc aux tomates

Sauté de porc aux tomates

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type : difficulté : Facile préparation : 30 minutes cuisson : 50 minutes
Ingrédients pour 4 personnes : 1 Kg de sauté de porc en morceaux, 10 tomates séchées, 1/2 Boite de pulpe de tomate, 20 Cl de fond de sauce, 200 gr de champignons de paris, 1 cuillère à café de paprika, sel, 1 oignon, 2 gousses d'ail, Une branche de thym, 2 feuilles de laurier.
Préparation :

Épluchez et émincez l’oignon et l’ail.Nettoyez les champignons et coupez-les en deux.Dans …

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Wok de carottes aux épices

Wok de carottes aux épices

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type : difficulté : Facile préparation : 30 minutes cuisson : 40 minutes
Ingrédients pour 4 personnes : 800 gr de carottes, 100 gr de tomates séchées, 2 gousses d'ail, 1 cuillère à café de cumin, 1 cuillère à café de paprika, 1 cuillère à café de coriandre, 1 cuillère à soupe de concentré de tomate, 2 cubes de bouillon de volaille, huile d'olive, sel & poivre.
Préparation :

Préparez un bouillon en diluant les 2 cubes dans 1 l d’eau …

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Nuggets de courgettes et jambon

Nuggets de courgettes et jambon

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type : difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 10 minutes
Ingrédients pour 3 personnes : 2 courgettes, 1 Tranche de jambon, 1 Pincée de curry, 2 gousses d'ail, de la chapelure.
Préparation :

Préparation à faire la veille au soir : Faites cuire vos courgettes …

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Gratin de pâte poulet, poivron

Gratin de pâte poulet, poivron

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type : difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 20 minutes
Ingrédients pour 4 personnes : 1 blanc de poulet, 1 oignon, 1 oignon rouge, 2 gousses d'ail, 1 poivron vert, 20 Cl de crème liquide, 1 cuillère à soupe de st Moret, 1 cuillère à café de concentré de tomate.
Préparation :

Sel, poivre, paprika, origan fromage râpé, Des pâtesDans une poêle, mettez vos …

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Lentilles aux merguez, pommes de terre et lardons

Lentilles aux merguez, pommes de terre et lardons

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type : difficulté : Facile préparation : 30 minutes cuisson : 20 minutes
Ingrédients pour 3 personnes : 200 Gr de lentilles verte, 6 merguez, 20 Cl de coulis de tomate maison, 30 Cl de bouillon de légumes, 150 Gr de lardons fumé, 10 Pommes de terre ratte du Touquet, 1 oignon, 2 gousses d'ail, 1 bouquet garni, sel & poivre.
Préparation :

Dans une cocotte mettez de la matière grasse.Épluchez l’oignon et les gousses …

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Filet de poulet sauce persillade

Filet de poulet sauce persillade

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type : difficulté : Facile préparation : 30 minutes cuisson : 40 minutes
Ingrédients pour 4 personnes : 4 Beaux filet de poulet, 4 gousses d'ail, 2 échalotes, 50 Cl de crème liquide, 33 Cl de vin blanc, 1 Cuillère à soupe de curcuma, 1 cube de bouillon de volaille, 3 Cuillères à soupe de persillade maison, huile d'olive, sel et poivre du moulin.
Préparation :

Dans une poêle, mettez un peu d’huile d’olive et faites y dorer …

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Poulet au massala

Poulet au massala

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type : difficulté : Facile préparation : 30 minutes cuisson : 40 minutes
Ingrédients pour 4 personnes : 1 kg de blancs de poulet fermier, huile d'olive, 1 oignon, 2 gousses d'ail, 1 pomme, 1 cube de bouillon de volaille, 1 poignée de raisins secs, 1 cuillère à café de curry, 2 cuillères à café de massala, 1 bâton de cannelle, 2 branches de thym, 3 feuilles de laurier, 1 petite boite de tomates pelées, ....
Préparation :

Dans un wok, faites revenir l’oignon émincé, le poulet coupé en morceaux, …

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La feuilletée aux anchois et olives

Tarte aux anchois et olives

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type : difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 25 minutes
Ingrédients pour 4 personnes : Une pâte feuilletée, olives noires, Bocal d'anchois à l'huile, 4 ou 5 tomates, 1 oignon, 2 gousses d'ail, huile d'olive, herbes de Provence, Gruyère râpé.
Préparation :

Dans une poêle, faites revenir l’oignon, l’ail et les tomates.Pendant ce temps, …

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Poulet thai au curry rouge

Poulet thai au curry rouge

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type : difficulté : Facile préparation : 30 minutes cuisson : 25 minutes
Ingrédients pour 3 personnes : 6 filets de poulet, 1/2 Boite de tomate concassée, 25 Cl de crème liquide, 2 cuillères à café de pâte de curry rouge, 1 morceau Petitde gingembre, 1 Petit bouquet de coriandre, 1 oignon, 2 gousses d'ail, Sel et poivre.
Préparation :

Épluchez l’oignon et les gousses d’ail.Coupez-les finement.Dans une sauteuse, mettez de l’huile …

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œufs brouillés aux cèpes

œufs brouillés aux cèpes

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type : difficulté : Facile préparation : 30 minutes cuisson : 50 minutes
Ingrédients pour 2 personnes : 4 oeufs, 30 à 40g de beurre, 1/2 bocal de cèpes, 15 cl de crème entière, 2 gousses d'ail, 1/2 bouquet de persil, sel, Poivre.
Préparation :

Préchauffez votre four à 200°C.Dans une poêle chaude, faites revenir les cèpes,Une …

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