Cuisse de dinde rotie aux petits navets

Cuisse de dinde rotie aux petits navets

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type : difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 50 minutes
Ingrédients pour 3 personnes : Une cuisse de dinde, 750 gr de petits navets nouveaux, huile d'olive, Beurre, 2 branches de thym, feuille Unede laurier, Une gousse d'ail, 20 cl de jus de veau ou de rôti, 5 cl de vin muscat de frontignan ou autre vin doux, sel, Poivre.
Préparation :

Epluchez et coupez vos navets.Préchauffez votre four à 200°C.Dans un plat allant …

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Tartine de Boursin serrano et tomates cerise

Tartine de Boursin serrano et tomates cerise

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type : difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 10 minutes
Ingrédients pour 2 personnes : 2 tranches de pain de campagne, 2 tranches de jambon serrano, 10 g de tomates cerise, 400 g de Boursin, huile d'olive.
Préparation :

Préchauffez le four à 180°C.Enfournez vos tranches de pain pendant quelques minutes.Laissez …

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Wok de carottes aux épices

Wok de carottes aux épices

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type : difficulté : Facile préparation : 30 minutes cuisson : 40 minutes
Ingrédients pour 4 personnes : 800 gr de carottes, 100 gr de tomates séchées, 2 gousses d'ail, 1 cuillère à café de cumin, 1 cuillère à café de paprika, 1 cuillère à café de coriandre, 1 cuillère à soupe de concentré de tomate, 2 cubes de bouillon de volaille, huile d'olive, sel & poivre.
Préparation :

Préparez un bouillon en diluant les 2 cubes dans 1 l d’eau …

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Salade de riz et thon

Salade de riz et thon

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type : difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 10 minutes
Ingrédients pour 6 personnes : 2 poignées de riz, 1 tomate en petit dés, 1 tomate en tranche, Olives noire, Thon nature, persil haché, Feuille de salade, Sel et poivre, huile d'olive, jus de citron, moutarde, mayonnaise.
Préparation :

Dans une casserole, faites bouillir de l’eau et faites cuire votre riz.Dans …

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Brochette de magret de canard aux pommes

Brochette de magret de canard aux pommes

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type : difficulté : Facile préparation : 30 minutes cuisson : 25 minutes
Ingrédients pour 4 personnes : 2 magrets de canard, 2 Pommes reinettes, Un gros oignon, 4 Piques à brochette en bois, Une cuillère à soupe d’herbe de Provences, 2 cuillères à soupe de miel, 5 Cl de vinaigre de cidre, 5 Cl de calvados, sel, Poivre, huile d'olive.
Préparation :

Epluchez et coupez l’oignon en gros morceaux.Epluchez et évidez les pommes. Coupez-les …

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Légumes à la plancha

Légumes à la plancha

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type : difficulté : Facile préparation : 30 minutes cuisson : 15 minutes
Ingrédients pour 3 personnes : 4 courgettes, 2 aubergines, 1 Poivron rouge et vert, 2 tomates, 1 oignon, huile d'olive, Du curry.
Préparation :

Lavez vos légumes.Coupez vos légumes en lamelles.Faites préchauffez votre plancha.Mettez vos légumes …

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Gratin de courgettes et de tomates

Gratin de courgettes et de tomates

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type : difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 50 minutes
Ingrédients pour 4 personnes : 1 kg courgettes, 1 kg de tomates, 1 gousse d’ail, huile d'olive, 1 cuillère à soupe de sauge, 1 cuillère à soupe d'herbes de Provence, 100 gr de Gruyère râpé.
Préparation :

Préchauffez votre four à 180°C.Lavez vos courgettes et tomates.Epluchez et coupez en …

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Tarte aux endives

Tarte aux endives

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type : difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 30 minutes
Ingrédients pour 4 personnes : une pâte brisée, 6 endives, Une bonne poignée de cranberry, Une cuillerée à café de curry, huile d'olive, sel.
Préparation :

Préchauffez votre four à 180°C.Lavez et coupez vos endives en lamelles,Dans une …

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Quiche aux blettes et au chèvre

Quiche aux blettes et au chèvre

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type : difficulté : Facile préparation : 30 minutes cuisson : 15 minutes
Ingrédients pour 6 personnes : 1 pâte brisée, 1 botte de blette, 1 buche de chèvre, 3 oeufs, 3 cuillères à soupe de fromage blanc, huile d'olive, thym, sel et poivre du moulin.
Préparation :

Préchauffez le four à 220°C.Nettoyer les blettes et récupérer que le vert. …

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Carpaccio de boeuf

Carpaccio de boeuf

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type : difficulté : Facile préparation : 15 minutes
Ingrédients pour 2 personnes : 200 g de carpaccio de bœuf, 1 citron, huile d'olive, Copeaux de parmesan, Sel et poivre, 1 poignée de roquette.
Préparation :

Dans un plat, répartissez vos tranches de bœufs.Dans un bol, mettez le …

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