Potatoes aux herbes, filet émincés de poulet.

Potatoes aux herbes, filet émincés de poulet.

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type : difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 20 minutes
Ingrédients pour 2 personnes : 320 gr de potatoes aux herbes, filets émincés de poulet mariné à la mexicaine, Persillade, ail, sel fin, Poivre, huile d'olive.
Préparation :

Coupez vos émincés de poulet en 2.Dans un petit bol, mélangez toute …

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Chips maison

Chips maison

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type : difficulté : Facile préparation : 30 minutes cuisson : 10 minutes
Ingrédients pour 4 personnes : 750 gr de pommes de terre à chair ferme, Un bain de friture, Un torchon de cuisine, Une mandoline, sel fin.
Préparation :

Epluchez et lavez vos pommes de terre.Coupez les en rondelles de 2mm …

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Purée de pommes de terre rattes

Purée de pommes de terre rattes

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type : difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 40 minutes
Ingrédients pour 2 personnes : 500 Gr de rattes du Touquet, 150 gr de beurre, 12,5 de lait entier, Gros sel gris, sel fin.
Préparation :

Laver les rattes,Dans une grande casserole mettre 1.2 litre d’eau et faire …

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crumble-aux-pommes-et-aux-coings

Crumble aux pommes et aux coings

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type : difficulté : Facile préparation : 20 minutes cuisson : 30 minutes
Ingrédients pour 6 personnes : 150 g de farine, 500 g de pommes, 500 g de coings, 130 g de beurre, 120 g de cassonade, sel fin.
Préparation :

Préchauffer votre four à 210°CEplucher et épépiner vos pommes et vos coings.Les …

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