Saumon sauce hollandaise et son duo de choux

Saumon sauce hollandaise et son duo de choux

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type : difficulté : Facile préparation : 10 minutes cuisson : 15 minutes
Ingrédients pour 4 personnes : Sauce hollandaise :, 60 grs de beurre, un jaune d'oeuf, 1 c a soupe de jus citron, sel, 4 pavés de saumon de 150 a 200 grs chacun, une tète de brocoli, une tète de choux fleur..
Préparation :

Pour la sauce : mettre dans la casserole jaune d’oeuf et jus …

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Rouleaux feuilletés au saumon fumé

Rouleaux feuilletés au saumon fumé

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type : difficulté : Facile préparation : 20 minutes cuisson : 15 minutes
Ingrédients pour 4 personnes : de l'aneth fraiche, des graines de sésame et de pavot, Du poivre ou unede mélange 5 baies moulues, un jaune d'oeuf, pincée Un paquet de saumon fumé, un petit pot de ricotta, Une pâte feuilleté.
Préparation :

Tout d’abord, préchauffer votre four à 180°C.Etaler bien votre pâte feuilletée et …

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