Tajine d'aubergine

Tajine d’aubergine

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type : difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 20 minutes
Ingrédients pour 4 personnes : 1 Kg de viande aux choix, 2 aubergines, 250 Gr de pois chiche, 2 tomates, 1 gros oignon, 3 Tête d'ail, 1/2 Verre d'huile d'olive, 1/4 De cuillères à café de gingembre, 1/4 De cuillères à café de cannelle, 1/2 cuillères à café de paprika doux, 1/2 cuillère à café de poivre, 1/2 cuillères à café de ras el hannout.
Préparation :

Dans une cocotte, mettez la viande, les épices, l’oignon, les tomates (coupées …

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Filet mignon mariné

Filet mignon mariné

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type : difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 15 minutes
Ingrédients pour 4 personnes : 1 filet mignon, 1/2 Verre d'huile d'olive, 3 gousses d'ail, 3 cuillères à soupe de miel, 1 Cuillère à café de piment rouge en poudre, thym, persil, Sel et poivre.
Préparation :

Coupez votre filet mignon en tronçons.Dans un saladier, mettez l’huile d’olive, le …

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