Mini-Rösti burger

Mini-Rösti burger
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Portions Temps de Préparation
8 portions 20 minutes
Temps de Cuisson
10 minutes
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Instructions
  1. Dans un bol, mettre la viande haché, 1 œuf, une cuillère à soupe de sauce américaine, un peu d’ail, l’oignon (coupé finement) du persil, du sel et du poivre.
  2. Bien mélanger le tout.
  3. Faire 8 boulettes avec cette préparation et les aplatir légèrement avec la paume de la main.
  4. Eplucher, laver et râper vos pommes de terre.
  5. Les presser pour extraire toute l’eau.
  6. Dans un bol, y mettre les pommes de terre (préalablement râpées), 1 œuf, du sel et du poivre.
  7. Ensuite, couper les tomates pour obtenir 8 rondelles.
  8. Prendre une poêle, y faire chauffer de l’huile.
  9. Réaliser 16 tas de pommes de terre.
  10. Les faire cuire dans l’huile.
  11. Cuire les steaks.
  12. Quand vous les retourné poser un morceau de raclette dessus.
  13. Pour finir, monter les burgers.
  14. Bon appétit
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