Mon gratin dauphinois

Gratin dauphinois
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Portions Temps de Préparation
6 personnes 15 minutes
Temps de Cuisson
50 minutes
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Instructions
  1. Epluchez et coupez vos pommes de terre en rondelle.
  2. Emincez les échalotes.
  3. Hachez l’oignon.
  4. Mettez ces ingrédients dans une marmite avec le lait et la muscade et laissez mijoter pendant 20 minutes.
  5. Dans la marmite, hors du feu, mettez votre préparation avec un peu de persil, de crème fraiche et de parmesan.
  6. Versez le tout dans un plat à gratin et mettez à cuire pendant 30 minutes à 180°C.
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Publié dans Plat.

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