Muffins façon quiche

Muffins façon quiche
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Portions Temps de Préparation
4 personnes 15 minutes
Temps de Cuisson
40 minutes
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Instructions
  1. Tout d’abord préchauffer votre four à 170°C.
  2. Eplucher vos courgettes,
  3. Ensuite les couper en petit morceaux, et les faire cuire pendant 10 minutes à feu doux.
  4. Ne pas oublier de saler et poivrer légèrement.
  5. Une fois cuit, retirez du feu.
  6. Dans un bol, y mettre la crème épaisse, les œufs, la mozzarella et le fromage de chèvre et bien tout mélanger.
  7. Une fois bien mélanger, ajouter le piment, le sel et le poivre. Bien mélanger à nouveau.
  8. Pour finir, ajouter à la préparation les courgettes.
  9. Mettre la préparation dans des moules à muffin et les cuire pendant 30 minutes.
  10. Servir légèrement tiède c’est meilleur.
  11. Bon appétit
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