Ingrédients
- 300 Gr de pâtes
- 4 gros poireaux lavés
- 200 gr d'allumettes de bacon fumé
- 1 grosse échalote hachée
- 2 éclats d'ail
- 20 cl de crème fraiche
- Beurre
- sel poivre
Portions: personnes
Unités:
Instructions
- Coupez les poireaux en fins tronçons.
- Dans une sauteuse, faites revenir l'échalote et le bacon avec un peu de beurre.
- Ajoutez l'ail écrasé et les poireaux, mélangez et laissez cuire une dizaine de minutes à feu moyen.
- Ajoutez la crème 2 min avant la fin de cuisson.
- Pendant ce temps, faites cuire les pâtes.
- Égouttez-les puis ajoutez-les à la fondue de poireaux/bacon et Mélangez le tout.
- Bon appétit.
Partager cette recette