Avocat surprise

type : Entrée difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 10 minutes

Ingrédients pour 1 personne : 1 avocat, 1 oeuf, 5 tranches de lard fines, 2 cs d'huile d'olive.
Préparation :

Faites votre œuf poché.Epluchez votre avocat.Coupez l’avocat en 2, retirez le noyau.Mettez …

Voir

Cookies tomates séchées chorizo

type : Entrée difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 10 minutes

Ingrédients pour 3 personnes : 80 gr de farine, 1/2 sachet de levure chimique, 1 oeuf, 40 gr de beurre, 1 cuillère à café de basilic séché, 3 tomates séchées, 5 Rondelles de chorizo, 50 gr de parmesan râpé, Sel et poivre.
Préparation :

Préchauffez votre four à 200°C.Dans un récipient, mettez la farine, la levure …

Voir

Tartine de Boursin serrano et tomates cerise

type : Entrée difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 10 minutes

Ingrédients pour 2 personnes : 2 tranches de pain de campagne, 2 tranches de jambon serrano, 10 g de tomates cerise, 400 g de Boursin, huile d'olive.
Préparation :

Préchauffez le four à 180°C.Enfournez vos tranches de pain pendant quelques minutes.Laissez …

Voir

Fromage de chèvre frais à l’échalote et ciboulette

type : Entrée difficulté : Facile préparation : 15 minutes

Ingrédients pour 6 personnes : 200 gr de fromage de chèvre frais de, 1 belle échalote, 1 bouquet de ciboulette, 1 bouquet de persil plat, sel fin de Guérande, 1 cas de vinaigre de cidre, 3 cuillères à soupe d'eau.
Préparation :

Ciselez finement l’échalote, la ciboulette et le persil.Dans un récipient, mettez tous …

Voir

Mini blinis au thon recette

type : Entrée difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 15 minutes

Ingrédients pour 2 personnes : 65 gr de farine, 1 oeuf, sel, 1 cuillère à café de levure chimique, 75 Ml de lait, 25 gr de beurre fondu, 1 Boite de thon au naturel, 1 Yahourt nature, ciboulette, sel.
Préparation :

Dans un saladier, mettez la farine, le sel, le jaune d’œuf.Mélangez le …

Voir

Œuf cocotte mozzarella lardons

type : Entrée difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 15 minutes

Ingrédients pour 2 personnes : 2 oeufs, 1 échalote, 20 g de gruyère, 50 g de lardons, Allumettes de jambon, Beurre pour le moule, 20 g de mozzarella, sel.
Préparation :

Préchauffez le four à 200°C.Dans une poêle avec un peu d’huile d’olive, …

Voir

Tomate et œuf sauté

type : Entrée difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 5 minutes

Ingrédients pour 2 personnes : 2 oeufs, 2 tomates, 1/4 cuillère à café de sel, 1 tige d'oignon vert, 1/2 d'oignon, 1 cuillère à soupe de sauce soja, 1/2 cuillère à café de sucre, 2 cuillères à soupe d'eau, 1/2 cuillère à café d'huile sésame.
Préparation :

Coupez vos tomates en deux.Hachez finement votre demi oignon.Emincez la tige d’oignon.Dans …

Voir

Rillettes de poireaux

type : Entrée difficulté : Facile préparation : 30 minutes cuisson : 15 minutes

Ingrédients pour 6 personnes : 6-8 poireaux, 2 barquettes de lardons, 2-3 Kiri ou Vache qui rit, 1 verre de rosé, 1 échalote ou oignon, sel.
Préparation :

Coupez les poireaux en rondelle.Dans une poêle avec un peu d’huile d’olive, …

Voir

Croquette au jambon et fromage

type : Entrée difficulté : Facile préparation : 30 minutes cuisson : 20 minutes

Ingrédients pour 2 perosnnes : 200 Gr pomme de terre, 100 gr de farine, 2 cuillères à café de levure chimique, sel, 2 cuillères à soupe de fromage parmesan, 3 Tranche jambon, 3 Tranche de fromage.
Préparation :

Faites cuire vos pommes de terre et écrasez-les en purée.Ajoutez le parmesan, …

Voir

Carpaccio de navet cru

type : Entrée difficulté : Facile préparation : 15 minutes

Ingrédients pour 2 personnes : Un beau navet tendre et jeune, 1 cuillère à café d Huile de sésame, 1 pincée de gingembre en poudre, 1 cuillère a soupe de Gomasio ou graines de sésame, poivre fleur de sel.
Préparation :

A l’aide d’une mandoline coupez votre navet.Mettez les autres ingrédients dans un …

Voir