Plats: Entrée
Roulé apéritif jambon et fromage blanc
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Ingrédients pour 2 personnes : 2 Tranches de pain de mie complet, 1 Tranche de jambon, 6 Lamelles de gruyère, 1 pot de fromage blanc, 1 cuillère à café de moutarde, Sel et poivre, basilic séché.
Préparation :
Préparation :
Retirez la croûte du pain de mie.Aplatissez les tranches de pain de …
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Soupe froide aux petits pois
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Ingrédients pour 4 personnes : 1 kg de petits pois, 1 concombre de taille moyenne, 1 yaourt nature, 10 feuilles de menthe fraiche, 1 gousse d’ail, sel fin, poivre du moulin.
Préparation :
Préparation :
Faites cuire vos petits pois dans un grand volume d’eau.Une fois cuit, …
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BETTERAVE ROUGE ECLATS DE NOISETTES & ESTRAGON
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Ingrédients pour 2 personnes : 1 betterave rouge cuite, 10 Noisettes, 1/2 échalote, Quelques brins d'estragon, 1 cuillère à soupe d'huile de noisette, 1/2 jus de citron, sel.
Préparation :
Préparation :
Epluchez votre betterave et la râper.Emincez finement l’échalotes et mélangez là à …
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Feuilletés au saumon et pavot
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Ingrédients pour 6 personnes : 1 pâte feuilletée, 4 Tranches de saumon fumé, 1 cuillère à café d’estragon séché, 2 cuillères à soupe de graines de pavot, 2 cuillère à soupe de fromage frais, Déroulez la pâte et tartinez de fromage frais., Parsemez d’estragon..
Préparation :
Préparation :
Déroulez la pâte et tartinez de fromage frais.Parsemez d’estragon.Ajoutez les tranches de …
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Verrines avocat, skyr et saumon fumé
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Ingrédients pour 3 personnes : 2 avocats, 100 G d’émincés de saumon fumé, 200 G de skyr, 2 cuillères à soupe de jus de citron, 1 Tranche de pain de mie complet, persil, Sel et poivre.
Préparation :
Préparation :
Dans un récipient, mixez la chair des avocats.Ajoutez le jus de citron …
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Wrap au thon
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Ingrédients pour 8 personnes : 8 feuille de wrap, Galette de blé, feuilles quelquesde salade, Quelques tomates cerises, 1 petite boîte de thon, 1 boîte de Saint moret, 4 cuillères à soupe de crème épaisse, 4 cuillères à soupe de fromage blanc 0%, 1/2 citron, sel.
Préparation :
Préparation :
Dans un récipient, mettez le thon, le fromage frais, le fromage blanc, …
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Mix toasts apéritifs de fêtes
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Ingrédients pour 8 personnes : 1 paquet de pain de mie, 1 paquet de magret fumé, 1 pot de confit de figue, 1 petit crottin de chèvre, 1 paquet de mousse de foie de volaille au Porto, 1 pot de rillettes de saumon, Quelques crevettes ou lardons de saumon, 1/4 bouquet de persil, Quelques tomates cerises et Olives pour la déco.
Préparation :
Préparation :
Faites griller les tranches de pain.Coupez vos tranches de pain en 4.Sur …
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Feuilleté d’oignon confit au foie gras
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Ingrédients pour 4 personnes : 4 Carré feuilleté, 3 oignons, 100 Gr de foie de canard, 15 Cl de vin blanc sec, 15 Cl de crème semi épaisse, sel & poivre, 1 oeuf.
Préparation :
Préparation :
Épluchez les oignons et les hacher finement.Dans une poêle, faites fondre les …
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