Confit d’échalote à la pomme granny

type : Entrée difficulté : Facile préparation : 30 minutes cuisson : 40 minutes

Ingrédients pour 4 personnes : Une grosse échalote, 1 pomme granny, huile d'olive, 2 cuillères à soupe de sucre roux, 3 cuillères à soupe de vinaigre de vin, 3 cuillères à soupe de vin blanc, sel, Une branche de thym, 1 pincée d'Espelette.
Préparation :

Coupez la pomme en morceaux et mettez de côté.Coupez l’échalote en petits …

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Rosette farcie

type : Entrée difficulté : Facile préparation : 15 minutes

Ingrédients pour 4 personnes : 1 paquet de rosette au poivre, St Moret, carotte, tomates séchées, Mâche, Persillade.
Préparation :

Tartinez les rosettes de fromage st Moret, Ajoutez des lamelles de carottes, …

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Guacamole

type : Entrée difficulté : Facile préparation : 15 minutes

Ingrédients pour 6 personnes : 2 Avocats bien mûrs, 1 Tomate bien mûre, 1 petit oignon, 1/2 cuillère à café de paprika, 1/2 citron, sel.
Préparation :

Coupez la tomate et l’oignon en petits morceaux.Mettez-les dans un bol.Ajoutez le …

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Taboulé au melon

type : Entrée difficulté : Facile préparation : 1 heure

Ingrédients pour 4 personnes : 200 Gr de boulghour, Un melon, 3 oignons nouveaux, Un demi bouquet de menthe, Un demi bouquet de persil plat, un citron, huile d'olive, sel, Poivre.
Préparation :

Dans un saladier, mettez le boulgour et recouvrir d’eau.Laissez absorber et égrainez …

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Aspic d’asperges

type : Entrée difficulté : Facile préparation : 30 minutes

Ingrédients pour 6 personnes : 500 Gr d'asperges blanche, 4 oeufs, 3 tomates grappe, 150 Gr de dés de jambon blanc, 1 Sachet de gelée au madère, Persil et ciboulette frais.
Préparation :

Epluchez et coupez vos asperges.Faites-les cuire pendant 20 minutes à la vapeur.Coupez …

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Croissants feuilletés au saumon

type : Entrée difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 30 minutes

Ingrédients pour 10 personnes : pâte feuilletée, Crème semi liquide, saumon fumé, aneth, Sésame, Fromage râpée.
Préparation :

Préchauffez le four à 200°C.Étalez la pâte feuilletée et découpez-la comme une …

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Tomates-mozza gratinées

type : Entrée difficulté : Facile préparation : 30 minutes cuisson : 50 minutes

Ingrédients pour 4 personnes : 6 tomates, 1 boule de mozzarella, 4 cuillères à soupe de parmesan râpé, 1 gousse d’ail, 4 Brins de basilic, 4 brins de persil, 1 cuillère à café de thym, huile d'olive.
Préparation :

Préchauffer votre four à 160°C.Lavez et coupez vos tomates en deux.Mettez les …

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Muffins au thon et olives

type : Entrée difficulté : Facile préparation : 30 minutes cuisson : 25 minutes

Ingrédients pour 4 personnes : 180 gr de farine, 1 sachet de levure chimique, 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, 15 Cl de crème liquide, 10 olives verte, 2 cuillères à soupe de purée de tomates séchée, 4 Feuilles de basilic frais, 1 boite de thon, 80 gr de Gruyère râpé, 3 oeufs, sel, Poivre.
Préparation :

Préchauffez le four à 180°C.Dans un saladier, mélangez la farine et la …

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Pains au lait gratinés

type : Entrée difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 10 minutes

Ingrédients pour 4 personnes : 6 Pains au lait, 4 Tranches de jambon blanc, Sauce béchamel, emmental râpé, sel et poivre du moulin.
Préparation :

Préchauffer votre four à 220°C.Coupez les pains au lait en deux dans …

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Muffin aux champignons

type : Entrée difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 30 minutes

Ingrédients pour 6 personnes : 50 g de farine de maïs, 1/2 sachet de levure chimique, 100 ml de lait, 50 g de beurre fondu, 1 oeuf, 200 g de champignons cuits, 50 g de fromage râpè, 100 g de lardons, 1 cc de ras-el-hanout, 2 pincées de fleur de sel, Persil ciselé.
Préparation :

Préchauffez le four à 180°CDans un saladier, mettez tous les ingrédients.Bien mélanger …

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