Risotto aux courgettes et petits pois .

type : Plat difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 20 minutes

Ingrédients pour 4 personnes : 500 gr de riz pour risotto, 4 Petites courgettes : 2 Vertes 2 Jaunes, 200 Gr de petits pois frais ou congelés, 2 tomates, 2 Litres de bouillon de légumes maison, 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, 1 oignon rouge, 1 gousse d’ail, sel & poivre, feuilles quelquesde basilic.
Préparation :

Chauffez un filet d’huile d’olive dans une sauteuse et faites-y revenir les …

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Poulet à la crème de tomate

type : Plat difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 50 minutes

Ingrédients pour 4 personnes : 400 g de blanc de poulet, 6 tomates, 1 oignon, 2 gousses d'ail, 1 petite boite de champignons de paris, 1 dizaine d'olives vertes dénoyautées, 1 cube de bouillon de poule dégraissé, 100 g de crème fraiche, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, 2 cuillères à soupe de paprika, 2 cuillères à soupe de thym, Sel et poivre.
Préparation :

Coupez les blancs de poulet en morceau et enrobez-le de paprika.Faites revenir …

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Poivron farci au thon parmesan au cookéo

type : Plat difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 10 minutes

Ingrédients pour 2 personnes : 2 Poivrons rouge, 240 Gr de thon nature, l oeuf, 15 Cl de crème semi épaisse, parmesan râpé, Piment d'Espelette, sel & poivre, 25 Cl de bouillon de légumes.
Préparation :

Coupez les poivrons dans le sens de la longueur puis les vider.Dans …

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Pâtes à la crème poireaux-lardons-champignons blonds

type : Plat difficulté : Facile préparation : 30 minutes cuisson : 25 minutes

Ingrédients pour 4 personnes : 200 gr de lardons fumés, 300 Gr de champignons blonds émincés, 3 poireaux, 2,5 De de crème extra légère, 400 Gr de cavatappis ou autres pâtes courtes, 1 cuillère à soupe de moutarde, 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, 1 cuillère à soupe de thym sèche, Sel et poivre.
Préparation :

Dans une casserole avec un peu d’huile d’olive faite revenir les lardons, …

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Salade de riz , concombre et pommes

type : Plat difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 30 minutes

Ingrédients pour 4 personnes : 2 verres de riz cru, 1 concombre, 1 pomme granny smith, 4 tomates, 2 yaourts, 3 cuillères à soupe d'huile de noix, Sel et poivre, aneth.
Préparation :

Faites cuire votre riz.Epluchez et coupez le concombre en morceaux.Coupez les tomates …

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Pizza saumon fumé et crevettes

type : Plat difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 10 minutes

Ingrédients pour 3 personnes : pâte à pizza, 90 g de saumon fumé en cubes, 80 g de crevettes, Une petite pomme de terre, Une petite carotte, 1 oignon, 20 cl de crème, Basilic ou aneth, Parmesan, 50 gr de Mozza, Huile aromatisée, ail, Poivre, ....
Préparation :

Préchauffez votre four à 200°C.Dans un bol, mélangez la crème, le basilic …

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Spaghetti fenouil citron et noisettes

type : Plat difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 20 minutes

Ingrédients pour 2 personnes : 1 Beau fenouil, 1 gousse d’ail, 500 Ml de bouillon de légumes, sel & poivre, 1 Cuillère à café de zestes de citron, 350 G de pâtes, 1 Cuillère à soupe de noisettes.
Préparation :

Nettoyez le fenouil et coupez les tiges.Retirez le ventre du fenouil et …

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Aubergine gratiné

type : Plat difficulté : Facile préparation : 45 minutes cuisson : 40 minutes

Ingrédients pour 4 personnes : 4 aubergines, 4 Tranches de jambon supérieur, lait, Beurre, farine, emmental râpé, huile d'olive, sel, Poivre, muscade.
Préparation :

Coupez les aubergines en 2, les mettre dans un plat à gratin …

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Sauce bolognaise végétarienne aux lentilles

type : Plat difficulté : Facile préparation : 30 minutes cuisson : 40 minutes

Ingrédients pour 4 personnes : 200 G de carottes, 120 G d' oignons, 20 G d' ail, 200 G de champignons, 100 G de lentilles, 60 G de coulis de tomates, 400 G de tomates entières pelées, 400 Ml de bouillon de légumes, 240 G de pâtes crues, 20 G de parmesan, huile d'olive.
Préparation :

Epluchez les légumes et les couper en petits morceaux.Faites-les cuire à la …

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Sauté de dinde façon blanquette

type : Plat difficulté : Facile préparation : 30 minutes cuisson : 20 minutes

Ingrédients pour 4 personnes : 1 Kg de sauté de dinde coupé en cube, 200 Gr de lardons fumé, 4 carottes, 400 gr de champignon de paris, 2 échalotes, 20 Cl de vin blanc sec, 20 cl de bouillon de volaille, 1 cuillère à soupe de farine, 3 cuillères à soupe de crème semi épaisse, sel & poivre.
Préparation :

Épluchez les carottes et les couper en rondelles.Nettoyez les champignons et les …

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