Porc sauté aux pousses de bambou

Porc sauté aux pousses de bambou
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Portions Temps de Préparation
4 personnes 15 minutes
Temps de Cuisson
30 minutes
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Instructions
  1. Faites revenir la viande dans l huile d olive
  2. Ajoutez le sucre
  3. Laissez caraméliser
  4. Ajoutez l échalote, la purée de tomate, la tomate
  5. Ajoutez 2 c à s de vinaigre blanc
  6. Égouttez les bambous et ajoutez-les
  7. Terminez par verser un peu d eau
  8. Laissez mijoter 30 min
  9. Hors du feu, ajoutez la crème
  10. Accompagnez de riz
  11. Bonne dégustation
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