Potage aux fanes de carottes, carottes et courgette

Potage aux fanes de carottes, carottes et courgette
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Portions Temps de Préparation
4 personnes 15 minutes
Temps de Cuisson
30 minutes
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30 minutes
Ingrédients
Portions: personnes
Unités:
Instructions
  1. Nettoyer les fanes de carottes.
  2. Retirer les tiges et le garder que les feuilles.
  3. Eplucher et carottes et les couper en rondelle.
  4. Laver la courgette et la couper en dés.
  5. Dans une casserole mettre de l’huile et faire chauffer, ajouter les carottes, les courgettes, les fanes et du poivre.
  6. Bien mélanger.
  7. Verser le bouillon et laisser mijoter.
  8. A la fin de la cuisson, mettre le tout dans un mixer et mixer.
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