Ingrédients
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 2 gousses d'ail coupées grossièrement
- 5 tasses de panais pelés et coupés en rondelles
- 2 poires pelées et coupées en morceaux,
- 2 tasses de lait de soya non sucré
- 2 tasses d'eau
- 1/2 gousse de vanille
- 2 cuillères à café de sel de mer
- 1 pincée de poivre noir
- 1 cuillère à thé de thym
- huile d'olive
Portions: personnes
Unités:
Instructions
- Dans une grande marmite, mettez m’huile et l’ail.
- Ensuite, rajoutez le reste des ingrédients et portez à ébullition.
- Une fois à ébullition, baissez le feu et laissez mijoter 30 minutes maximum.
- Mettez votre préparation dans un mixeur et mixez.
- Parsemez de thym et bon appétit.
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