Poulet au citron

Poulet au citron
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Portions Temps de Préparation
6 personnes 30 minutes
Temps de Cuisson
40 minutes
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Instructions
  1. Couper les cuisses de poulet à la jointure
  2. Préparer la marinade : avec le jus des citrons , les gousses d'ail finement coupées, le miel et le thym effeuillé.
  3. Bien mélanger
  4. Mettre les cuisses de poulet dans un grand saladier puis arroser avec la marinade
  5. Mettre au réfrigérateur au moins 2h
  6. Dans une cocotte, faire chauffer l'huile d'olive et faire revenir les morceaux de poulet égouttés
  7. Quand les morceaux sont tous dorés , ajouter la marinade , l'eau que l'on aura fait chauffer avant et laisser cuire à feu doux et à couvert pendant 30 mn
  8. Dans un bol délayer la maïzena dans un peu d'eau froide puis l'ajouter à la sauce
  9. Laisser mijoter 10 min en remuant avec une spatule en bois
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