Poulet aux olives

Poulet aux olives
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Portions Temps de Préparation
4 personnes 30 minutes
Temps de Cuisson
90 minutes
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Ingrédients
Portions: personnes
Unités:
Instructions
  1. Lavez le poulet.
  2. Dans un cocotte mettez le poulet et laissez cuire jusqu'à ce que le poulet soit doré des deux côtés.
  3. Versez l'eau puis fermer la cocotte et faite cuire 30 minutes.
  4. Une fois le poulet cuit, retirez-le et mettez le dans le four à 220°C.
  5. Faite cuire les olives 10 minutes dans l'eau bouillante, ajoutez les olives à la sauce du poulet, persil et coriandre puis faite réduire la sauce sur feu moyen.
  6. Disposez au centre du plat le poulet puis verser la sauce aux olives autour.
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Publié dans Plat.

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