Ingrédients
Portions: personnes
Unités:
Instructions
- Couper votre poulet en morceaux.
- Le faire cuire dans une poêle avec un peu de sel et de poivre.
- Après quelques minutes de cuisson, baisser le feu et ajouter votre oignon (préalablement coupées très finement) et l’ail haché.
- Mélanger et ajouter 2 ou 3 cuillère à soupe d’eau.
- Bien couvrir la préparation et laisser mijoter 3 minutes.
- Ajouter la moutarde, le curcuma et les champignons émincés.
- Mélanger à nouveau.
- Ajouter, ensuite, le lait de coco et le piment (coupé et épépinés).
- Mélanger et laisser mijoter 5 minutes max.
- Bon appétit.
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