Poulet thai au curry rouge

Poulet thai au curry rouge
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Portions Temps de Préparation
3 personnes 30 minutes
Temps de Cuisson
25 minutes
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25 minutes
Instructions
  1. Épluchez l'oignon et les gousses d'ail.
  2. Coupez-les finement.
  3. Dans une sauteuse, mettez de l'huile d'olive et faites revenir l'oignon et l'ail émincé.
  4. Coupez les filets de poulet en morceaux et ajoutez-les à la sauteuse.
  5. Faites dorer 5 minutes en remuant de temps en temps.
  6. Râpez dessus le gingembre et la pâte de curry puis bien mélanger.
  7. Ajoutez les tomate, sel poivre, la crème liquide et remuez.
  8. Laissez mijoter pendant 25 minutes à couvercle fermé.
  9. A la fin de cuisson, ajoutez la coriandre.
  10. Bon appétit.
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