Purée de patate douce

Purée de patate douce
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Portions Temps de Préparation
6 personnes 45 minutes
Temps de Cuisson
15 minutes
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Ingrédients
Portions: personnes
Unités:
Instructions
  1. Épluchez l'oignon, l'émincez puis faites le revenir à la poêle, et réservez.
  2. Épluchez tous les légumes, les laver puis faites les cuire à la vapeur.
  3. Une fois les légumes cuits, écrasez les à l’aide d’un presse purée.
  4. Ajoutez un peu d'eau, l'oignon, les carrés de bousin ainsi que la crème fraîche.
  5. Parsemez d’un peu de sel et de poivre
  6. Bon appétit.
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Publié dans Plat.

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