Ingrédients
- 1 pâte brisée
- 380 g crème fraîche
- 120 g lait entier
- 4 oeufs
- 1 cuillère à soupe de maïzena
- 150 g emmental râpé
- 200 g chorizo et 400de maïs
- 2 poivron
- 2 oignons moyens
Portions: personnes
Unités:
Instructions
- Préchauffez votre four à environ 180°C
- Émincez les oignons et les poivrons
- Dans une poêle avec une cuillère à soupe d'huile d'olive, faites dorer les oignons, les poivrons et le maïs
- Ajoutez le chorizo coupé en demi-tranche
- Pendant ce temps préparez l'appareil avec la crème fraîche, le lait entier, les œufs, la maïzena et l'emmental râpé
- Une fois le mélange chorizo et légumes un peu refroidi l'incorporer à l'appareil
- Versez le tout dans votre fond de pâte brisée
- Enfournez environ 40 minutes à 180°C
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