Poulet au massala
Plat
Plat
Portions
Temps de Préparation
4
personnes
30
minutes
Temps de Cuisson
40
minutes
Portions
Temps de Préparation
4
personnes
30
minutes
Temps de Cuisson
40
minutes
Ingrédients
1
kg
de blancs de poulet fermier
huile d'olive
1
oignon
2
gousses d'ail
1
pomme
1
cube de bouillon de volaille
1
poignée de raisins secs
1
cuillère à café de curry
2
cuillères à café de massala
1
bâton de cannelle
2
branches de thym
3
feuilles
de laurier
1
petite boite de tomates pelées
Sel et poivre
Instructions
Dans un wok, faites revenir l'oignon émincé, le poulet coupé en morceaux, les gousses d'ail et la pomme coupée en petits dés.
Parsemez de curry et de massala.
Ajouter dans la wok, la cannelle, le thym, le laurier et les tomates émincées.
Faire chauffer 1/2 litre d'eau et diluer le cube de bouillon de volaille.
Verser le bouillon dans la préparation au poulet.
Couvrir et laisser mijoter 30 minutes.
Bon appétit.