Salade de bœuf aux vermicelles de riz

Salade de bœuf aux vermicelles de riz
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Portions Temps de Préparation
4 personnes 10 minutes
Temps de Cuisson
10 minutes
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Instructions
  1. Dans une poêle, faites cuire le bœuf, réservez-le ensuite au réfrigérateur.
  2. Coupez les pois mange-tout en deux dans la diagonale.
  3. Coupez le concombre en deux et enlevez les graines.
  4. Faites bouillir les vermicelles de riz pendant 2 min.
  5. Emincez le bœuf, préparez ensuite la sauce vinaigrette et versez le jus de citron vert, l'huile et le piment.
  6. Mélangez.
  7. Dans un plat versez le concombre, le bœuf, le pois mange-tout, le vermicelle et la sauce vinaigrette.
  8. Mélangez l'ensemble pour bien assaisonner la salade.
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