Sauté de porc à l’ananas et au curry

Sauté de porc à l'ananas et au curry
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Portions Temps de Préparation
4 personnes 30 minutes
Temps de Cuisson
2 heures
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Instructions
  1. Dans une cocotte en fonte, faites revenir un oignon émincé dans un peu d'huile d'olive.
  2. Ajoutez le porc coupé en morceaux et faites revenir pendant 10 minutes.
  3. Ajouter le gingembre, le curry et l'ail.
  4. déglacer avec le bouillon de volaille et le vin blanc.
  5. Pour finir, ajoutez les cubes et le jus des ananas.
  6. Salez et poivrez.
  7. Couvrir et laisser mijoter pendant 1h30.
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Publié dans Plat.

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