Soupe chinoise au poulet

Soupe chinoise au poulet
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Portions Temps de Préparation
3 personnes 45 minutes
Temps de Cuisson
20 minutes
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Instructions
  1. Eplucher, laver (si nécessaire) et couper vos légumes.
  2. Faire revenir le poulet, l’oignon, le gingembre, les légumes et l’ail dans un poêle avec un peu d’huile d’olive.
  3. Ensuite, ajouter le bouillon et laisser « mijoter » 15 minutes maximum.
  4. Dans un verre, prendre un peu de bouillon et ajouter la maïzena. Bien mélanger (cela évite les grumeaux). Le rajouter à la préparation.
  5. Ajouter ensuite, les nouilles et les champignons.
  6. Assaisonner d’un peu de piment, de sauce soja et de vinaigre.
  7. Laisser cuire quelques minutes et dégustez
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