Spaghetti alla carbonara

Spaghetti alla carbonara
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Portions Temps de Préparation
4 personnes 30 minutes
Temps de Cuisson
15 minutes
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Ingrédients
Portions: personnes
Unités:
Instructions
  1. Faites cuire vos pâtes.
  2. Epluchez et émincez finement votre oignon.
  3. Coupez le lard en lamelles et faites-le cuire dans une poêle sans matière grasse.
  4. Retirez-le du feu et mettez l’oignon dans la même poêle.
  5. Faites rissoler l’oignon quelques minutes.
  6. Ajoutez dans cette poêle les pâtes et les lardons.
  7. Laissez mijoter à feu très doux.
  8. Dans un récipient, mettez la crème, les œufs, le parmesan, un peu de sel et de poivre.
  9. Versez cette préparation sur les pâtes.
  10. Mélangez et servez.
  11. Bon appétit.
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