Ingrédients
- 1 pâte brisée
- 500 gr d'épinards
- 2 oeufs
- 20 cl de crème fraiche
- ail sel, poivre
- 1 cas de maïzena
- fromage râpé
- 300 gr de chèvre
Portions: personnes
Unités:
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C.
- Etaler la pâte brisée sur votre plan de travail.
- Découper des disques à l’aide d’un emporte-pièce.
- Mettre les disques dans votre moule à tartelette.
- Dans une poêle, faire cuire les épinards avec un peu de beurre.
- Ajouter l’ail, le sel, le poivre, la crème fraiche, les œufs, la maïzena et les morceaux de fromage de chèvre.
- Faire cuire encore quelques minutes.
- Verser cette préparation dans vos tartelettes.
- Parsemer de fromage râpé.
- Mettre au four pendant 15 minutes.
- Bon appétit.
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